あなたは サーモン と アボカド の タルタル 男子 ごはん について学んでいます。今日は、インターネット上の多くの情報源から私たちのチームが編集および編集した記事 サーモン と アボカド の タルタル 男子 ごはん を共有します。 サーモン と アボカド の タルタル 男子 ごはん に関するこの記事がお役に立てば幸いです。

Page Contents

サーモン と アボカド の タルタル 男子 ごはん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

男子ごはんジャンル
料理番組企画
ジャニーズ事務所(企画協力)演出
掛水伸一出演者
国分太一(TOKIO)オープニング
使用曲を参照エンディング
同上製作プロデューサー
穂苅雄太山地孝英制作
ジェイ・ストーム製作
テレビ東京
放送音声形式ステレオ放送放送国・地域 日本
公式サイト
太一×ケンタロウ 男子ごはん出演者ケンタロウ放送期間2008年4月20日 – 2012年7月29日放送時間日曜日11:25 – 11:55放送分30分回数221
男子ごはん出演者栗原心平(栗原はるみ長男)放送期間2012年8月5日 – 現在放送時間同上回数通算500特記事項:上記の放送時間はテレビ東京などでの放送時間。各ネット局の放送時間については当該項を参照。ナレーション:服部伴蔵門テンプレートを表示『男子ごはん』(だんしごはん)は、2008年4月20日からテレビ東京系列で放送されている料理・バラエティ番組である。制作局のテレビ東京では、毎週日曜日の11:25 – 11:55(JST)に放送されている。
開始から2012年7月29日までは、『太一×ケンタロウ 男子ごはん』(たいち・ケンタロウ-)として放送し、国分太一(TOKIO)とケンタロウの冠番組でもあったが、2012年8月5日から上記の『男子ごはん』として一時改題している(後述)。

概要[編集]
食べることは大好きだが料理をすることは初心者の国分太一(TOKIO)が、料理研究家のケンタロウとトークを展開しながら指導を受けつつ、料理を完成させ試食までを行う。毎回、完成後の料理は国分が撮影している。作る上でのコツ(番組内ではケンタロウズ・ポイント、略してKPと呼ぶ)や蘊蓄、便利な道具なども折に触れて紹介。使用する食材などを番組内で作ることもあり、豆腐やビール、果実酒、干し柿、チーズ、バター、ウスターソース、ポン酢、ピクルス、アンチョビ、豆板醤、味噌、梅干し、米、オリーブオイル、醤油、マッコリ、ラー油、スプラウト、イカ徳利、オイスターソース、にんにくなどが作られた。取り上げる料理は、基本的に食材の旬を重視し、季節感を出している。
国分は当番組開始により、NHKおよび民放在京キー局すべてで同時期にレギュラー番組を持つことになった(番組開始当時)。
稀に1時間または90分の拡大スペシャルを放送する場合、ゲストとしてナインティナインの岡村隆史が出演するのが恒例となっている。拡大スペシャルは年末年始の時期に組まれることがほとんどである。
2015年1月4日 16:00 – 18:00には、当番組初となる2時間SPを放送。なお、レギュラー放送されている枠(11:25 – 11:55)ではない、夕方の時間帯に放送。また、上記の拡大スペシャルの恒例である、岡村隆史が“ゲスト出演”という括りではなく、“年一レギュラー”として年1回のレギュラー出演が決定した。

ケンタロウの事故・療養[編集]
2012年2月4日の深夜、ケンタロウがオートバイを運転中に、単独事故を起こし重傷を負った[1]。このため、同月12日から26日までの3週分は「この番組は2月2日に収録されたものです」というテロップを表示して放送、さらに同月16日に収録予定であった「男子ごはん200回記念キッチンライブ」は無期延期[2]とされ、200回目を迎える3月4日以降の番組の放送についても未定[3]となっていたが、3月中は過去の放送分を「ベストセレクション」として再放送することになった[4]。2月23日に行われた当時のテレビ東京の社長島田昌幸の会見で、「今週(2月26日)までは収録済みのものをお断りを入れて流しますが、来週(3月4日)からは過去にご出演された人達に出てもらってやりたい」と、番組を継続の上でケンタロウの復帰を待つ方針であることもわかったが、「どういう形で放送を継続させていくか、番組のタイトルも含め検討している」ともコメントしている[5]。
2012年4月1日の放送分で、国分がケンタロウの療養による休養について説明。そして同日からの放送は、ケンタロウの友人や番組にゆかりのある人物を「マンスリーゲスト」として、月替わりでゲストを招き、国分と一緒に番組を進めていくことになった。
2012年6月28日、ケンタロウの所属事務所より「療養が長期化し、治療に専念したい」という理由で、正式に降板の連絡が入った。このため、『太一×ケンタロウ 男子ごはん』としては、同年7月29日で一旦終了。翌週の8月5日からは、タイトルも変更した上、ケンタロウに替わる固定料理人として、4月のマンスリーゲストとして出演した栗原心平が登場しているが、テレビ東京側は「ケンタロウが復帰した時には、再度出演をお願いしたい」としている[6][7][8]。

出演者[編集]
出演者は調理道具や食材のイラストで描かれ、番組内で度登場する。

MC[編集]
「食べる天才」・国分太一(TOKIO)レギュラー[編集]
「つくる天才」・ケンタロウ(料理研究家) – 上記事故による重傷のため、2012年3月4日放送分より休養中であったが、同年6月28日で一時降板。
栗原心平(料理家) – 2012年8月5日から登場。- 声は水色準レギュラー[編集]
コウケンテツ(料理家) – 年に1回〜数回登場。
岡村隆史(ナインティナイン) – 年に1回〜数回登場。2015年1月4日の2時間SPから「年一レギュラー」に決定。
蒼井優(女優) – 年に1回〜数回登場。2019年までに9年連続で出演しており、実質で年一レギュラー。マンスリーゲスト[編集]
2012年4月 – 栗原心平[9]
5月 – 岡村隆史(ナインティナイン)[10]
6月 – コウケンテツ
7月
1日・8日 – 蒼井優
15日・22日 – 栗原はるみ[11]
22日・29日 – 北川悠仁(ゆず)これまで、出演したゲスト一覧[編集]
浅野忠信
有村架純
井ノ原快彦
上野樹里
榮倉奈々
江口洋介
A-suke(アウトドアスペシャリスト)
大泉洋
大倉忠義
大橋和也 (なにわ男子)
尾上菊之助
風森美絵(外ごはんスタイリスト)
木村多江
國村隼
栗原友
黒木華
小雀陣二(アウトドアコーディネーター)
小関裕太
佐々木蔵之介
佐々木希
長瀬智也
東出昌大
広末涼子
薬師丸ひろ子主なシリーズ企画[編集]
47都道府県ご飯
日本各地の郷土料理やご当地グルメを、家にいながらにして作って食べてしまおうと言う企画|第1回
|鹿児島県
|鶏飯&つけ揚げ&がね
第2回
|秋田県
|きりたんぽ鍋&心平流横手やきそば
|第3回
|佐賀県
|シシリアンライス&イカシュウマイ
|第4回
|熊本県
|南関あげ丼&からし蓮根
|第5回
岐阜県
|とりトマ丼&漬物ステーキ
|第6回
|宮崎県
|肉巻きおにぎり&辛麺
|
第7回
|三重県
|手ごね寿司&だし茶漬け&亀山みそ焼きうどん
|第8回
|茨城県
|心平流スタミナラーメン&納豆トンカツ
|第9回
|岡山県
|心平流えびめし&チーズデミグラスカツ丼
|第10回
|山梨県
|揚げ出しうどん&甲府鳥もつ煮
|第11回
|兵庫県
|明石焼き&カリカリ玉ねぎと鯛のリゾット
|第12回
|宮城県
|せり鍋&シメの和そば&はらご飯
|第13回
|滋賀県
|高島とんちゃん&近江ちゃんぽん
|
|第14回
|福島県
|キャベツ餅&いかにんじん&会津カレー焼きそば
|第15回
|石川県
|ハントンライス&冶部煮
|第16回
|島根県
|松江うどん&うずめ飯
|第17回
|山形県
|ひっぱりうどん&芋煮

男のロマンシリーズ
男には、どうしてもこだわりたいものがあると言うテーマに寄り添った企画|第1回
|ブラックペッパー
|第2回
|にんにく
|第3回
ホルモン
|第4回
|手打ちパスタ
|第5回
|貝
|第6回
|タコ
|第7回
|唐辛子
|第8回
|ラム肉
|第9回
|にんにく
|第10回
|チーズ
|第11回
|しょうが
|第12回
|ベーコン
|第13回
|手打ちそば
|第14回
|イカ
|第15回
|レバー
|第16回
|山椒
|第17回
|唐辛子
|第18回
|ハム
|第19回

|第20回
|おそば屋さんのおつまみ
|第21回
|おそば屋さんのおつまみ2
|第22回
|花椒
|第23回
|青唐辛子
|第24回
|バター
|第25回
納豆
|第26回
|鴨肉
|第27回
|ラー油

男子ごはんreport毎年秋~冬頃に行われる企画2人がスタジオを飛び出し、海外や、色んな所に行く企画
|第1弾
|香港
|第2弾
|韓国
|第3弾
|ハワイ
|第4弾
|バリ島
|第5弾
|タイ
|第6弾
|シンガポール
|第7弾
|台湾
|第8弾
|フィリピン
|第9弾
|韓国・ソウル
|第10弾
|香港
|第11弾
|マカオ
|第12弾
|スペイン
|第13弾
|初島

その他の企画[編集]
男たちのシェア丼
アレンジ麺祭り
鉄鍋シリーズ
昭和の洋食屋さんシリーズ
余りがちな調味料を一気に使っちゃうシリーズ
春の定番祭り
作り置きおかずシリーズ
ビストロみたいな料理を作ろう
ホットプレートシリーズ放送リスト[編集]
2008年[編集]
2008年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#001
4月20日
春野菜のカレー
のらぼう菜の和え物
#002
4月27日
手作り餃子
きゅうりの浅漬け
#003
5月4日
麻婆豆腐
ちぎりキャベツのごま和え
#004
5月11日
カツオのパスタ&中華風たたき

#005
5月18日
じゃがいものコロッケ

#006
5月25日
あんかけ和風オムライス
焼きネギのマリネ
#007
6月1日
カレイとししとうの煮付定食(カレイとししとうの煮付け/かぶのたらこ和え/かぶの葉のしらす和え/のりと豆腐の味噌汁)

#008
6月8日
やわらかお肉のしょうが焼き丼
豆腐のしそ和え
#009
6月15日
手作りパンを使った3種類のパンランチ!(スクランブルエッグトースト/フレンチトースト/ホットサンド)

#010
6月22日
タコのやわらかトマト煮
ガーリックポテト
#011
6月29日
うなぎのちらし寿司
あさりのお吸い物昆布のごまかつお和え
#012
7月6日
今が旬!夏野菜の天丼
かぶの浅漬け
#013
7月13日
ケンタロウ流 冷やし坦々麺
ピータン豆腐
#014
7月20日
超簡単!本格ぷりっぷりエビマヨ
エビせん
#015
7月27日
夏バテ解消!ゴーヤチャンプル
豚肉と春菊のジューシー風混ぜおこわ
#016
8月3日
ケンタロウ流・冷や汁
太一くんの母レシピ第1弾 お母ちゃんの舞い上がり(焼き塩鮭のもずく和え)
#017
8月10日
夏のピリ辛☆タコス(タコスの皮/サルサと野菜/牛肉のスパイス炒め)

#018
8月17日
暑い夏にこそオススメ!韓国チゲ
イカのチョレギサラダ
#019
8月24日
小林家秘伝!肉汁たっぷりハンバーグ
枝豆の冷製スープ
#020
8月31日
チンジャオロースーの中華定食(チンジャオロースー/ネギ炒飯)

#021
9月7日
愛情たっぷり 肉じゃが
小林家 ごぼうのきんぴら太一くんの母レシピ第2弾 国分家 れんこんのきんぴら
#022
9月14日
今から本番!秋の旬定食(挽き肉と甘栗の炊き込みご飯/インゲンの白和え/キノコの味噌汁/サンマの塩焼き)

#023
9月21日
にんにくを使ったスタミナ料理(手羽元のにんにく炒め煮/ブロッコリーとカリフラワーのアリオ・オリオ)

#024
9月28日
今が旬!秋鮭ときのこのクリームパスタ
やってんじゃないの風サラダ
#025
10月5日
栄養満点!秋の豚豚定食!(ミルフィーユとんかつ/豚汁)

#026
10月12日
男子ごはんin香港 飲茶編-蓮香樓 (飲茶) 〜 青空市場 (調味料) 〜 鏞記酒家 (中華レストラン)-

#027
10月19日
男子ごはんin香港 後編-生記清湯牛腩麩家 (中華粥) 〜 事百機 (食器) 〜 キャットストリート (雑貨) 〜 盛記 (屋台)-

#028
10月26日
モッチモチの手作りエビぎょうざ
空芯菜のオイスター炒め
#029
11月2日
鶏の旨みたっぷり!絶品中華がゆ
大根の中華漬けゆで卵のピータン風油揚げのトースター焼き
#030
11月9日
季節のカレー第2弾!鶏肉と根菜の豆乳カレー
豆腐とモッツァレラチーズのサラダ
#031
11月16日
小林家直伝!昔懐かしい三色そぼろ丼
大根と油揚げの味噌汁
#032
11月23日
今が旬!サクッとジューシーカキフライ(カキフライ/タルタルソース)
太一くんオリジナルサラダ “ダーサラ”
#033
11月30日
焦げ目までおいしいマカロニグラタン
柿のヨーグルトサラダ
#034
12月7日
冬の味覚ブリを食べ尽くす「ブリブリ定食」(ブリのあら煮/ブリ照り)

#035
12月14日
子供でも食べられるカニ豚チゲ
鍋のシメ
#036
12月21日
お家でも簡単!ケンタロウ風ローストチキン(きのこクリームソース/しょうゆソース)
カニピラフ
2009年[編集]
2009年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#037
1月4日
『新春1時間SP ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)』具がゴロゴロのケンタロウ風ビーフカレー
ひたし豆と数の子の和え物(国分家レシピ)酢鶏(小林家レシピ)厚焼き玉子(岡村家レシピ)
#038
1月11日
『問い合わせの多かったもう一度作ってみたいレシピBEST5』
第1位:#019 肉汁たっぷりハンバーグ第2位:#035 子供でも食べられるカニ豚チゲ第3位:#005 小林家秘伝!じゃがいもコロッケ第4位:#010 まるごとタコのトマト煮第5位:#025 ミルフィーユ風ジューシーとんかつ
#039
1月18日
麺にひと工夫!五目あんかけ かた焼そば
太一くんオリジナルスープ “プースー”
#040
1月25日
超簡単!ふわふわタマゴのオムハヤシライス
蒸し野菜みそマヨソース
#041
2月1日
超ジューシー!ケンタロウ流3種のとり唐揚げ
コールスロー
#042
2月8日
お家でも簡単!ケンタロウ流3色シュウマイ
菜の花のスープ
#043
2月15日
一度食べたら癖になる!ケンタロウ流イワシの南蛮漬け
イワシのつみれ汁
#044
2月22日
超簡単!ケンタロウ流やわらか酢豚
太一くんオリジナルレシピ第4弾!不安ダーサラ
#045
3月1日
とにかく大きい!小林家のロールキャベツ
ヨーグルトムース
#046
3月8日
男子必見!モテ料理手軽で簡単!本格パエリア
スペイン風にんにくスープ
#047
3月15日
サクッと4品!旬の春定食(さわらの西京焼/アサリの混ぜご飯/菜の花の和えもの/アスパラのスープ)

#048
3月22日
覚えて損はない!定番のパラパラ炒飯!
バンバンジー
#049
3月29日
丸ごと1本食べ尽くし!春の代名詞・たけのこ料理(鶏とたけのこのクリーム煮/焼きたけのこ)

#050
4月5日
カレー第4弾!家庭で作れる!激ウマスープカレー
キャベツのアンチョビマリネ
#051
4月12日
お家で本格イタリアン!超簡単ニョッキの空豆チーズクリームソース
太一くんオリジナルレシピ第5弾!豚だハプニング
#052
4月19日
1周年記念SP『ケンタロウ絶賛!栗原はるみさんベストレシピ ゲスト:栗原はるみ』柔らか一口メンチカツ
超簡単!チーズケーキ
#053
4月26日
1周年記念SP『栗原はるみ×ケンタロウ 夢のコラボ!春の行楽弁当 ゲスト:栗原はるみ』☆栗原はるみレシピ:新しょうがの炊き込みごはん/鮭の土佐酢漬け★ケンタロウレシピ:カブの漬物&カブの葉のナムル/カレー鶏

#054
5月3日
家庭で作れるパリパリ春巻き
鶏煮丼
#055
5月10日
懐かしいけど新しい!小林家の絶品ナポリタン
エビとアスパラのサラダ
#056
5月17日
絶対に失敗しない!ケンタロウ流イカめし
イカのワタ炒め
#057
5月24日
アレンジが楽しい!家庭で作るハンバーガー
バターコーン
#058
5月31日
旬を食べ尽くす!絶品アジづくし料理(アジフライ/ごまおろしソース/カレータルタルソース)
ベビーリーフのサラダ アジのマリネのせ
#059
6月7日
お家で簡単に出来る!ケンタロウ流ジューシースペアリブ
太一くんの母レシピ第3弾 母ちゃんの欲(ポテトサラダ)
#060
6月14日
カリッとジューシー!ケンタロウ流チキン南蛮
インゲンと干しえびの和え物
#061
6月21日
家族でワイワイ楽しめるケンタロウ流!広島風お好み焼き
豆腐サラダ
#062
6月28日
夏バテ予防に食べておきたい!オリジナル・柔らか砂肝の麦とろ定食
豚の鰹だしスープ
#063
7月5日
夏の新感覚中華!ピリ辛マーボー茄子トマト
杏仁豆腐
#064
7月12日
おうちで本格イタリアン!夏にうれしい冷製トマトパスタ!
白身魚のソテー
#065
7月19日
カレー第5弾!夏に食べたい!シーフードカレー!
太一くんオリジナルサラダ “タマト”
#066
7月26日
家族で作りたい!絶品ピザ
マンゴーヨーグルトシャーベット
#067
8月2日
夏のスタミナメニュー!ステーキのせガーリックピラフ
手羽元と煮干のスープ
#068
8月9日
夏の定番メニューを大胆アレンジ!ケンタロウ流!黒ごまだれ冷やし中華
もやしとニラの卵炒め
#069
8月16日
チゲ第3弾!辛さがクセになる!鶏と夏野菜のチゲ
きゅうりのサラダ
#070
8月23日
ハンバーグ第2弾!常識を覆すケンタロウ流 白いハンバーグ
太一くんの母レシピ第4弾 梅根(ばいこん)
#071
8月30日
家庭で簡単アジアごはん!インドネシア料理の王道!ナシゴレン
サテ
#072
9月6日
お弁当にもオススメ!ケンタロウ流 コロッケ丼

#073
9月13日
秋の味覚・サンマを使った絶品! 秋の和定食(サンマの炒め煮/豚肉と里芋のみそ汁)
人参のナムルサラダ
#074
9月20日
手軽に作れる本格中華!プリップリのジューシーエビチリ
太一くんレシピ第7弾ペッパーケイブくん
#075
9月27日
今が旬のきのこを使ったケンタロウ流リゾット&フライ!
しめじフライ
#076
10月4日
秋キャンプSP『前編 ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)』ケンタロウ流!アウトドア豚汁飯ごうで炊く美味しいおにぎり

#077
10月11日
秋キャンプSP『後編 ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)』これぞケンタロウ流!BBQ&キャンプカレー

#078
10月18日
作って楽しい!旬の食材を使った秋の行楽弁当牛おこわ/小松菜のしらす和え/たらこ卵焼き/鶏だんご

#079
10月25日
今が旬!サバでおしゃれなイタリアン(サバとアサリのトマト煮)
パルミジャーノのパスタ
#080
11月1日
野菜の旨みがたっぷり詰まったケンタロウ流ジューシーメンチカツ
太一くんの母レシピ第5弾 母ちゃんの舞い上がり〜吉祥寺編〜
#081
11月8日
寒くなるこの時期にぴったりのおウチで簡単カレーうどん!
わらびもち
#082
11月15日
超簡単!生クリームで作るケンタロウ流クリーミーな鮭グラタン
焼きれんこんのマリネ
#083
11月22日
ダシが命!体の芯から温まる!家庭で作れる本格おでん(大根/ゆで卵/牛すじ/昆布/がんもどき/焼きちくわ/ちくわぶ/もち巾着/エビ団子)

#084
11月29日
男子ごはんin韓国 「韓国の野菜を食べつくす!」京東市場 (唐辛子・ヒメニラ・イヌヤフシソウ・トラジ) 〜 油屋 光州油 (ごま油)広蔵市場 〜 ウォンジョ サルポリパ (ビビンパ屋)シェラトングランデウォーカーヒル (スーペックスキムチ作り体験)韓国版おふくろの味をオモニから学ぶ (ジェユクポックム・チャプチェ)

#085
12月6日
男子ごはんin韓国 テーマは「健康」壽硯山方 (サンファ茶・センガン茶・ユジャ茶・オミジャ茶・クッカ茶・テチュ茶)ソウル・パートナーズ・ハウス (タラクお粥・タンピョンチェ)明洞 〜 孔徳洞 屋台街 マポハルモニピンデトク (ティギム・オデン)麻浦屋 (ソルロンタン)

#086
12月13日
本場韓国の味を日本流にアレンジ!ソルロンタンとチャプチェ!

#087
12月20日
クリスマスに食べたい!肉汁たっぷりの絶品!ミートローフ
ヨーグルトトライフル
#088
12月27日
大反響レシピTOP3&視聴者からの質問に答える特別編
第1位:#048 まるでお店の味!『パラパラのキムチチャーハン』第2位:#046 フライパンひとつで出来る!『超簡単 本格パエリア』第3位:#055 昔懐かしのナポリタンを卵でとじた『オムナポリタン』
2010年[編集]
2010年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#089
1月10日
新春1時間SP! ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)ケンタロウ流ハヤシライスにハンバーグまで入れた欲張りハヤシバーグ
国分家の餅料理「他人汁」小林家の餅料理「ローストビーフとキムチと餅の海苔巻き」岡村家の餅料理「茶餅」
#090
1月17日
モロッコの伝統料理スパイスシチューのクスクス添え
白菜のクミンマヨネーズ和え
#091
1月24日
お家で本格イタリアン!ミラノ風カツレツ&ペペロンチーノ

#092
1月31日
クセになる新食感!砂肝入り肉団子鍋
イカとほうれん草のナムル
#093
2月7日
ホタテの旨みがたっぷり詰まったカリッと香ばしい!ピリ辛ぎょうざ
チンゲン菜と干しエビの炒め物
#094
2月14日
バレンタインに作って欲しい冬のおつまみスペシャル!
和・ブリ大根洋・鶏のソテー ネギクリームチーズ和え中・大根の中華漬け
#095
2月21日
寒い冬に体の芯から温まるケンタロウ流味噌煮込みうどん!
かやくごはん
#096
3月7日
一度は家で作りたいファミレスメニュー絶対に失敗しない!ピリ辛ジャンバラヤ
太一くんレシピ第8弾春野菜を使ったサラダ”チョビ”
#097
3月14日
ホワイトデーに新提案!魚介の旨みたっぷりブイヤベース
焼き野菜
#098
3月21日
昔なつかしいケンタロウ流 給食レシピ!(マカロニサラダ/ハムカツ/具だくさん みそ汁)

#099
3月28日
お家でできるとろっとろの豚の角煮定食!
たたききゅうりタケノコとアスパラの塩炒め
#100
4月4日
男子ごはん100回記念!お客様を呼んじゃいましたスペシャル仲間で楽しく作ろう!生地から作る!チキンとカジキマグロのハーフ&ハーフピザ

#101
4月11日
男子の腹をガッツリ満たす塩焼きそば&豚肉の中華あん

#102
4月18日
お家で絶対美味しく出来る定番とんかつ&&隠し玉レシピ
菜の花のからし和え
#103
4月25日
後引く食感!サクっと香ばしい3種類のかき揚げが付いた天ざるうどん
だし巻き卵
#104
5月2日
リクエストメニュー第1弾!ケンタロウ流!野菜たっぷりのキッシュ
リクエストメニュー(2):豆腐とアボカドのサラダ
#105
5月9日
(1)和え物(2)和え物(3)焼き物春のおつまみ3品スペシャル!
冷たい和え物:刺身盛り合わせ温かい和え物:粉ふきいものブルーチーズソース熱い焼き物:ニラチヂミ
#106
5月16日
ちょっと豪華なブランチSP!スコーン&マンハッタンクラムチャウダー
ベビーリーフサラダ
#107
5月23日
旬のイサキとニラワンタンスープのガッツリ中華定食!(イサキの醤油煮アツアツごま油がけ)

#108
5月30日
皮はパリッパリ!中身はジューシーハーブの旨みが染み込んだケンタロウ流・ジャークチキン
豆ごはんチーズドレッシングのサラダ
#109
6月6日
お家で本格イタリアンシリーズ第3弾!アサリの旨み広がるボンゴレロッソ&牛肉のカルパッチョ

#110
6月13日
お父さんに作ってあげたいスタミナ定食!レバカツ&ニラとゴーヤのからしオイスター炒め

#111
6月20日
ケンタロウ流本格インドカレーフライパンで出来ちゃうナン!

#112
6月27日
ホイコーロー&豆乳味噌汁&太一レシピの味噌尽くし定食!
太一くんレシピ第9弾野菜スティック”シバリアンハスキー”
#113
7月4日
ガッツリ食べたいハワイ料理!ジューシーハンバーグのロコモコ&マグロのポキ

#114
7月11日
夏野菜を使った3品のさっぱり和風定食
ごはん物:茹で鶏のせ梅ごはん炒め物:オクラとインゲンのごま味噌炒めスープ:トマトと卵の和風スープ
#115
7月18日
この夏イチオシ 素麺を使ったアレンジ料理ビビン素麺&カルビとワケギの炒め物!

#116
7月25日
沖縄料理の新定番2品!フーチャンプルーとヒラヤーチ

#117
8月1日
冷たいビールやワインにぴったり!夏のおつまみ3品スペシャル!
モッツァレラチーズときゅうりの味噌和えパプリカとタコのにんにく炒めエビ春巻き
#118
8月8日
お家で本格イタリアン第4弾!冷たいトマトのカッペリーニとカジキのソテー
きのこのバジルチーズ和え(冷製パスタのトッピング)
#119
8月15日
鶏と魚介のWスープチゲ国分家秘伝の夏サラダ!
太一母レシピ第9弾!キュウリー夫人
#120
8月22日
夏バテを吹き飛ばすピリ辛メニューチキンタコライス&小林家直伝!手作りソーセージ

#121
8月29日
子供と楽しく作ろう!ふわとろオムそばめし&豚のしょうが焼きサラダ

#122
9月5日
夏バテの胃でもさらっと食べられる!奄美名物の鶏飯&セロリと香味野菜の簡単マリネ

#123
9月12日
夏バテ解消・にんにくスペシャルヤンソンさんの誘惑&れんこんとチキンのガーリックトマト煮

#124
9月19日
赤ワインソースのチーズハンバーグ&ブロッコリーの熱々ポタージュ!

#125
9月26日
小林家秘伝の味!今が旬の食材を使った秋の和定食(さんまごはん/揚げナス/キムチ味噌汁)

#126
10月3日
カレー第8弾 ボリューム満点 秋のきのこカレー&カリフラワーとミニトマトのピクルス

特別編
10月5日
よるの男子ごはんビールや焼酎・ワインにピッタリ秋の夜長のおつまみ3品スペシャル!お酒の後に食べたい!ダシが決め手!絶品シメの麺レシピ
きのこのフリットチキンとクレソンのパルメザンチーズ和え揚げ焼きワンタンシメの稲庭うどん
#127
10月10日
お家で出来るお店の味!カニクリームコロッケ&具だくさんコンソメスープ!

#128
10月17日
昔懐かしい濃厚ミートソースパスタ太一レシピ!ルッコラとマッシュルームのサラダ
太一レシピ第11弾!ロケッポ
#129
10月24日
旬の食材をふんだんに使った秋のおつまみ3品スペシャル!
きのこ系:焼きしめじと高菜のクリームチーズ和え秋ナス系:ナスと白身魚のカルパッチョ唐揚げ系:豚の唐揚げ中華和え
#130
10月31日
白いごはんにピッタリ!ピリ辛麻婆豆腐&ホタテと野菜の塩炒め

#131
11月7日
男子ごはんinハワイ「ハワイのローカルフードを学ぶ」Nu’uanu Okazuya ヌゥアヌおかず屋 (Squah W/Chicken and Tofu 冬瓜と鶏肉・豆腐の煮物/Furikake Chicken ふりかけチキンカツ)Frankie’s Nursery フランキーズナーセリー (ザボン/スターフルーツ/ジャックフルーツ/サントウ/スネークフルーツ)ETHEL’S GRILL エセルズ・グリル (Mochiko Chicken もちこチキン/Tataki Sashimi Plate マグロのたたき)

#132
11月14日
男子ごはんinハワイ「オリジナルハワイアン料理を作る!」もち粉チキン&ケンタロウ流ポキ

#133
11月21日
旬の食材をふんだんに使った絶品!秋のサバ定食!(れんこん団子のみそ汁/サバの塩焼き/ブロッコリーとエリンギのごまコチュジャン炒め

#134
11月28日
お家で本格イタリアン第5弾!失敗しない!!カルボナーラ&ごぼうとズッキーニの焼きサラダ

#135
12月5日
この冬!新定番のぎょうざ鍋&ピータンと卵のピリ辛炒め!

#136
12月12日
煮込まず作れる豚肉とレンズ豆のトマトシチュー&焼きコーン入りマッシュポテト

#137
12月19日
クリスマスのパーティーメニュー第3弾!簡単!アクアパッツァ&チョコレートケーキ

#138
12月26日
2010年大反響レシピ&視聴者からの質問コーナー
第1位:#117 夏のおつまみSP第2位:#130 ケンタロウ流ピリ辛麻婆豆腐第3位:#111 本格チキンインドカレー
2011年[編集]
2011年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#139
1月9日
赤・白・緑 色合いも楽しい!簡単イタリアン定食(ほうれん草とオリーブのサラダ/ペンネアラビアータ/モッツァレラチーズのフライ)
長期作り物シリーズ「俺たちの豆板醤」
#140
1月10日
新春おつまみスペシャル ゲスト:國村隼、尾上菊之助(VTR出演)身近な食材で簡単に作れる正月明けにおすすめ絶品おつまみ4品
國村さんリクエスト「鯛の塩釜焼き」國村さんオリジナルおつまみ「ちょっと嵩高でも大丈夫鍋」尾上菊之助さんリクエストおつまみ「しじみ豆腐」ケンタロウおつまみ「牛たたき わさびバターじょうゆ」俺たちの味噌・リターンズ
#141
1月16日
冬の和定食3品!脂がのった旬のタラ丼&白子の味噌汁&小松菜と桜エビの辛子炒め!

#142
1月23日
フライパンで手軽に作れる!ケンタロウオリジナル!ピリ辛スンドゥブ定食!
太一くんの母レシピ第10弾 母ちゃんの限界!じゃがいもとクリームチーズとしらすの和え物
#143
1月30日
小林家秘伝の味!ドライカレー&(秘)食材で和えた焼きサラダ

#144
2月6日
肉を使わず!ボリューム満点!旬の野菜を使った!絶品冬のおつまみ3品
ほうれん草とホタテのグラタンじゃがいものガレット白菜とアンチョビのサラダ
#145
2月13日
ゴロゴロ肉の本格ビーフシチュー失敗しない!ケンタロウ流ブラウニー

#146
2月20日
にんにく&梅肉を挟んだガッツリ系ささみカツ
きゅうりとキャベツのサラダ
#147
2月27日
菜の花とエビのチャーハン&豚バラと厚揚げのこってり中華煮込み

#148
3月6日
旬の魚を使った丼ぶりシリーズ第2弾!香ばしい甘酢ダレを絡めたブリ丼
春菊としめじのバター炒め
#149
3月13日
本格イタリアンのモテ料理!ゴルゴンゾーラのリゾット
アスパラソテー
#150
3月20日
ケンタロウ流サンラータン麺&イカとトマトの中華和え

#151
3月27日
韓国定食!肉と野菜の旨みが溶け込んだ本格プルコギ&ケンタロウ流 鶏とわかめのピリ辛スープ

#152
4月3日
夏野菜を使ったハーフ&ハーフピザ新じゃがのスパイスポテト

#153
4月10日
新生活応援SPフライパン1つで出来る!サワラとセリの中華煮込み&セリと豚バラの炒め物&キャベツの明太和え

#154
4月17日
3周年記念ヒストリースペシャル

#155
4月24日
イカの塩辛を使ったクリームパスタ&白身魚のソテー トマトソースがけ

#156
5月1日
カレー第10弾!ミートボール入りチーズカレー&ソーセージとブロッコリーのレモンマヨ炒め

#157
5月8日
ケンタロウ厳選!ビールと相性抜群!旬の野菜を使った春のおつまみ3品!
グリーンピースのフリット新じゃがいもとカブの味噌豆板醤ソースポークタコス
#158
5月15日
男のロマンシリーズ第1弾!黒こしょうをより美味しく食べられるペッパーチキン&穴子とこしょうの炊き込みご飯

#159
5月22日
ご飯に合う第2弾!具だくさん豚キムチ&豆腐とニラの豆乳スープ

#160
5月29日
親子SP!フライパンで作る絶品親子丼&国分家親子オリジナル付合2品
太一レシピ第12弾!急に上司がやって来た太一母レシピ第11弾!やけくそ味噌汁
#161
6月5日
簡単に作れる!ピリ辛!ジャージャー麺&サッパリ!トマトと卵の中華炒め

#162
6月12日
本格イタリアン!スズキのソテージェノベーゼソース&ロメインレタスのアンチョビマヨサラダ

#163
6月19日
お家で出来る本格中華!ユーリンチー&ツナとインゲンの卵チャーハン
長期作り物シリーズ「俺たちの梅干し」
#164
6月26日
男のロマンシリーズ 第2弾!にんにくを3つの美味しさに使い分けた絶品3品
にんにく肉じゃがカツオのにんにくキムチ和えにんにくの芽炒め素麺
#165
7月3日
旬の食材を使った!夏のイタリアン!ナスとズッキーニのパスタ&イカのカルパッチョ

#166
7月10日
フライパンで出来る!帯広風豚丼&サッパリ夏の付合2品
キャベツとホタテのスープ夏野菜の浅漬け
#167
7月17日
お家で出来るケンタロウ流タイカレー&タイ風空芯菜炒め

#168
7月24日
お家で簡単!手打ち!肉炒めのせ!冷やしゴマだれうどん!
明太卵焼き
#169
7月31日
蒼井優さんがやってきちゃったスペシャル蒼井優リクエストメニュー!スズキのソテー クレソンサラダのっけ&フムス
蒼井優特性かき氷エバミルクと氷糖蜜のかき氷
#170
8月7日
アツアツ!ヒヤヒヤ!そのままが美味しい!ビールと相性抜群!夏のおつまみ3品!
冷たいおつまみ:ズッキーニのマリネお手軽おつまみ:アボカドディップアツアツおつまみ:ガーリックシュリンプ「俺たちの梅干し」土用干し編
#171
8月14日
豚の肉だんごと魚介のWスープチゲ&焼き厚揚げのたたき梅きゅうりのっけ

#172
8月21日
お家で作れる!本格ベトナム料理!鶏を使ったフォー&エビの生春巻き

#173
8月28日
メキシコ料理 第2弾!暑い夏にピリッと美味しい!メキシカンプレート(鶏肉と豆の煮込み/エビのメキシカンサラダ/アボカドディップ)

#174
9月4日
沖縄料理 第3弾!スペアリブの焼きソーキ&ゴーヤを使った太一レシピ
太一レシピ 第13弾!ゴーヤとささみだ梅(バイ)〜全然キズつきません編〜
#175
9月11日
ケンタロウ流 汁無し担々麺&インゲンと卵の炒め物

#176
9月18日
豚肉ときのこの和風ハンバーグおろしのせ&炒めキャベツの野沢菜和え

#177
9月25日
小林家秘伝!お家で出来るカレーパン&中華風揚げパン!
サラダ菜のごまサラダ
#178
10月2日
秋の4週連続ゲスト祭『第1週目 ゲスト:北川悠仁 (ゆず)』ピリ辛味でご飯がススム!豚肉とナスの山椒炒め煮ゆず北川さんレシピ!いつも食べている(秘)スタミナ料理「キムチよく混ぜてネ」

#179
10月9日
秋の4週連続ゲスト祭『第2週目 ゲスト:尾上菊之助尾上菊之助さんリクエストメニュー!魚介たっぷりカレー風味パエリア&ラタトゥイユ

#180
10月16日
秋の4週連続ゲスト祭『第3週目 ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)岡村隆史さんプレゼンツ!釣りリベンジ海釣り編&釣った魚で作る絶品2品
アジの刺身 にんにくみそダレスズキとサバの唐揚げ レモンマヨ
#181
10月23日
秋の4週連続ゲスト祭『第4週目 ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)岡村さんリクエスト!豚肉ときのこのストロガノフ&岡村さんレシピ (秘)たまごスープ!

#182
10月30日
男のロマンシリーズ 第3弾!ホルモンをとことん食べつくす 絶品2品
みそホルモン鍋ホルモン塩炒め俺たちの味噌2 途中経過(國村隼 VTR出演)
#183
11月6日
おつまみスペシャル 第10弾!日本の秋を味わう和風おつまみ3品!
煮物系:砂肝の炒め煮和え物系:小松菜のしらすポン酢和え揚げ物系:サンマのフライ
#184
11月13日
お家で出来る本格イタリアン第8弾!エビとトマトのリングイネ&ナスのブルーチーズ和え

#185
11月20日
白いご飯に合うシリーズ第4弾!ニラの焼き餃子&もやしの豆板醤炒め

#186
11月27日
郷土料理シリーズ「東北編」里芋と牛肉の具沢山 芋煮&福島郷土料理イカ人参

#187
12月4日
男子ごはんinバリ「インドネシア料理と文化をガッツリ食べて学ぶ編」Ibu Oka イブ・オカ (BABI GULING(豚の丸焼き))NASI PECEL BU TINUK イブ・ティヌ (ナシチャンプル)
バティックで作る俺たちのランチョンマット(バティック工房 BATIK PEJENG バティックペジェン)
#188
12月11日
男子ごはんinバリ「バリのご家庭で本場のナシゴレンの味を食べて学ぼう編」バリのおふくろの味!ワヤンさん特製!ナシゴレン
サンバルマターサンバルメラ
#189
12月18日
バリ島の味を日本の食材でアレンジ!ケンタロウ流ナシゴレン&バリ風とうもろこしの揚げ物
サンバルメラ
#190
12月25日
家族で楽しめるパーティーメニュー和風ミートローフ&2種類のブルスケッタ
俺たちシリーズ!「手作りオリーブオイル」
2012年[編集]
2012年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#191
1月1日
おせちもいいけどカレーもね!1時間SPケンタロウ流スープカレー&太一xケンタロウの母レシピ2品
小林家母レシピ(キャベツと豚肉の段々)国分家母レシピ(母、搾り出し!)「俺たちの醤油」
#192
1月8日
2011年 大反響レシピ ベスト3&視聴者からの質問コーナー
第1位:#143 小林家のドライカレー第2位:#150 サンラータン麺第3位:#160 とろーり卵の親子丼
#193
1月15日
冬の和定食!鮭のおろし煮&人参の浅漬け&豚肉と焼き長芋のみそ汁

#194
1月22日
フライパンで出来る!鶏と帆立のクリームシチュー&混ぜご飯
「俺たちの燻製」
#195
1月29日
男のロマンシリーズ 第4弾!手打ち生パスタ・たたき肉のトマトソース
スティック野菜のみそチーズディップ
#196
2月5日
冬の新定番!ケンタロウ流 豆乳ラー油鍋&ブリの中華風マリネサラダ

#197
2月12日
冬のおつまみスペシャルバレンタインに作って欲しい 絶品!3品
ゆで豚 オニオンジンジャーソースポテトクリームグラタンクレソンときゅうりのサラダ
#198
2月19日
ケンタロウ流 スタミナ丼&レバーのスタミナサラダ

#199
2月26日
簡単イタリアンプレート!ポークピカタ&付合2品
焼き空豆と赤パプリカのパルミジャーノ和えキャベツのカレーマリネ
#200
3月4日
放送200回記念 ベストセレクション(1) #001春野菜のカレー
のらぼう菜の和え物
#201
3月11日
放送200回記念 ベストセレクション(2) #046男子必見!モテ料理手軽で簡単!本格パエリア
スペイン風にんにくスープ
#202
3月18日
放送200回記念 ベストセレクション(3) #047サクッと4品!旬の春定食(さわらの西京焼/アサリの混ぜご飯/菜の花の和えもの/アスパラのスープ)

#203
3月25日
放送200回記念 ベストセレクション(4) #049丸ごと1本食べ尽くす!春の代名詞・たけのこ料理(鶏とたけのこのクリーム煮)
焼きたけのこ
4月 マンスリーゲスト:栗原心平
#204
4月1日
食感が楽しい新定番!れんこんとひき肉のカレー&新じゃがいものディルソース

#205
4月8日
旬の海の幸を使った心平流 春の和定食(桜えびとワカメの混ぜごはん/さわらのみそ焼き/サバのつみれ汁)

#206
4月15日
新感覚パスタ!干物のアーリオ・オーリオ&クレソンのサラダ&あさりのスープ

#207
4月22日
もろみみそガーリックステーキ withマッシュルームごはん&ピリ辛ゴーヤサラダ

#208
4月29日
チンジャオロースー春巻き&心平流エスニックまぜごはん

5月 マンスリーゲスト:岡村隆史
#209
5月6日
アクアパッツァを作る為の鯛釣り&船長直伝!漁師料理3品(アジのなめろう/サンガ焼き/アジのつみれ汁)
サバの塩焼きサバの刺身
#210
5月13日
お家で本格イタリアン!鯛のアクアパッツァ&サバのハーブパン粉焼き

#211
5月20日
岡村隆史さんプレゼンツたけのこ狩り&絶品たけのこ料理(たけのこのホイル焼き/たけのこのコロッケ)

#212
5月27日
岡村隆史さんとアウトドア料理手作り焼き豚のワンプレートレシピ
焼き豚とレタスのマヨサラダ(おいしいよ!)焼き豚チャーハン
6月 マンスリーゲスト:コウケンテツ
#213
6月3日
お家で出来る本格韓国料理!ケンテツ流サムギョプサル&キムチラミョン

#214
6月10日
ケンテツ流台湾風豚丼&空芯菜の炒め物
お酒造り第4弾俺たちのマッコリ
#215
6月17日
お酒と相性の良い!簡単にできるケンテツ流アジアンおつまみ3品
ビール×鯛のアジアンあら煮マッコリ×きゅうりの黒いナムル焼酎×ヤンニョムチキン
#216
6月24日
ケンテツ流イタリアン!韓国風カルボナーラ&刻み野菜のサラダ&エビのガーリックオイル煮

7月 マンスリーゲスト:蒼井優
#217
7月1日
蒼井優さんリクエスト企画!沖縄料理イカのヒラヤーチ&ヘチマの味噌炒め
イカソーメンのマヨポン酢かけ沖縄風 黒糖蜜と黒砂糖のかき氷
#218
7月8日
蒼井優さんリクエスト企画 第2弾本格インドカレー「サグパニール&パラタ」助っ人:ナイル善己(ナイルレストラン3代目)

7月 マンスリーゲスト:栗原はるみ
#219
7月15日
栗原はるみ流に簡単アレンジ!和風麻婆豆腐&たこの香味サラダ

7月 マンスリーゲスト:ゆず 北川悠仁&栗原はるみ
#220
7月22日
はるみ流!香味じょうゆを使った夏のおつまみ枝豆の中華炒め&唐揚げ&エビの和えそば

7月 マンスリーゲスト:ゆず 北川悠仁
#221
7月29日
夏のチゲ第5弾!スペアリブとクレソンのチゲ&北川さんレシピ!絶品パスタサラダ

8月〜 料理家:栗原心平
#222
8月5日
心平流!塩ダレスタミナ豚丼&オクラと豆腐のスープ&シャキシャキじゃがいもとハムのサラダ

#223
8月12日
心平流!鯛とナスの冷やしゴマだれ麺&エビ団子とトマトのスープ

#224
8月19日
大好評おつまみスペシャル心平流!夏の簡単おつまみ3品
冷たいおつまみ:鮭の焼き南蛮漬けお手軽おつまみ:ピーマンとちくわのごま油和えアツアツおつまみ:ミラノ風チキンカツ
#225
8月26日
心平流!ガッツリ系ワンプレートごろごろトマトソースのハンバーグ&コールスロー

#226
9月2日
パーティメニュー!心平流ごちそう手巻&簡単サンラータン

#227
9月9日
心平流 スタミナメニュー3品ネバネバ豚そぼろ丼&ナスのごま汁&砂肝酢

#228
9月16日
心平流!野菜たっぷり焼き餃子&海鮮あんかけチャーハン
「俺たちのラー油」
#229
9月23日
豚ブロック肉と旬のきのこを使った 心平流!秋カレー&ジェノベーゼソースのトマトサラダ

#230
9月30日
旬の食材をふんだんに使った心平流! 秋の和定食(焼きサンマの炊き込みごはん/ごぼうと長芋のすり流し汁/揚げナスのエノキあんかけ)

#231
10月7日
心平流!昭和定食 和風メンチカツ&マカロニサラダ&刻み玉ねぎのみそ汁

#232
10月14日
お家で出来る本格イタリアン!エビのトマトクリームパスタ&サーモンと春菊のサラダ

#233
10月21日
本格中華!四川風麻婆豆腐&ホタテとチンゲン菜のクリーム煮

#234
10月28日
大好評!おつまみスペシャル冷えた白ワインと相性抜群!秋のおつまみ3品
きのことナスのマリネ ヨーグルトソースあさりのワイン蒸しサーモンバーグ マスタードチーズディップ
#235
11月4日
男たちのシェア丼 第一弾!甘辛ダレのカリカリ豚丼&太一レシピのサラダ
「俺たちの醤油(完成&試食)」太一レシピ 第14弾アボカドとらっきょうが出会った
#236
11月11日
チンジャオロースーあんかけ焼きそば&鶏ときのこの蒸しスープ

#237
11月18日
スパイシーチキンのせドライカレー&エスニックにんじんサラダ

#238
11月25日
旬のカキ尽くし!心平流ピリ辛カキ鍋&カキのチヂミ風オムレツ
鍋のシメ:卵×きしめん
#239
12月2日
男子ごはんinタイ「絶品タイ料理を食べて食文化を学ぶ」ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム[リンク切れ] (カオマンガイ)Baan Khanitha at Fifty Three (マッサマンカレー)

#240
12月9日
男子ごはんinタイ「タイのご家庭で本場のトムヤムクンを学ぶ」オートーコー市場一般家庭 (トムヤムクン、タイ風野菜炒め)ソーソンゲオ (カオニャオマムアン)

#241
12月16日
タイで出会った味を日本の食材でアレンジ!心平流!カオマンガイ&センミーパット

#242
12月23日
家族で楽しむクリスマスメニューローストビーフ&カリカリチキン&フレーバーポテト

#243
12月30日
年末年始にすぐ作れる絶品レシピ8品! ゲスト:岡村隆史、コウケンテツ、栗原はるみ(丸鶏のしょうゆ煮&クレープ巻き/中華おこわ/心平流トンカツのせビーフカレー/唐辛子ときのこのチーズ煮/ブリ天/ネギたっぷりの鶏そば/ネギたっぷりのサバそば)

2013年[編集]
2013年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
メニュー
付合
#244
1月6日
2012年 大反響レシピ ベスト3&視聴者からの質問コーナー
第1位:#229 豚ブロック肉ときのこの秋カレー第2位:#207 もろみみそガーリックステーキ第3位:#231 めんつゆソースの和風メンチカツ
#245
1月13日
大好評!おつまみスペシャル心平流!冬のおつまみ3品
牛スジ煮込みブリの焼き霜カルパッチョベーコンとチーズのロールチキンカツ
#246
1月20日
豚バラとキャベツの塩にんにく鍋&ごぼうの天ぷら

#247
1月27日
体を芯から温め免疫力もアップ!注目のしょうが尽くし!冬の和定食(鯛のアラのしょうが煮/根菜のおろししょうが味噌汁/インゲンと油揚げのしょうが炒め)

#248
2月3日
男たちのシェア丼 第2弾!三層の牛すき焼き丼&大根の甘酢漬け

#249
2月10日
豚とマッシュルームのラグーソースパスタ&チョコレートケーキ

#250
2月17日
男子ごはんキッチンLIVE2013エビとじゃがマヨベーコンの生地から作るハーフ&ハーフピザ!

#251
2月24日
ガッツリメニュー2品煮豚チャーハン&レバニラ炒め

#252
3月3日
手打ちエスニックカレーつけうどん&ちくわの磯辺揚げ
カレーうどんのシメ:ご飯×チーズ
#253
3月10日
本格イタリアン!チキントマトリゾット太一レシピ!ドレッシングが美味しいサラダ
太一レシピイチコロサラダ
#254
3月17日
リクエストメニュー2品心平流アドボ&アジの青唐辛子マリネ

#255
3月24日
白いごはんがすすむ!中華定食(三つ葉としいたけのとろみスープ/黒酢肉団子/にんにくの芽とパプリカの炒め物)
「俺たちのオイスターソース」
#256
3月31日
男のロマンシリーズ 第5弾!旬の貝をとことん食べつくす絶品3品!(アサリとハマグリのパエリア、サザエのエスカルゴ風、とり貝のカルパッチョ)

#257
4月7日
大好評!おつまみSP心平流 春野菜のおつまみ3品
和:菜の花の煮びたし洋:新たけのこの生ハムチーズ和え中:鶏肉と空豆の豆鼓炒め
#258
4月14日
ふわとろ卵のオムライス&おつまみコールスロー

#259
4月21日
本格イタリアン!砂肝のトマトソースパスタイカのスパイス焼き 肝のクリームソース

#260
4月28日
旬の食材をたっぷり使った心平流 春の和定食(ごまカツオ/三つ葉と青ネギのサラダ/さやえんどうと鶏肉の味噌炒め)
ごまカツオ茶漬け
#261
5月5日
春野菜とカジキフライのカレーオクラとパプリカのピクルス

#262
5月12日
スーパーの食材で簡単に出来る!心平流 トルコ料理(焼きマンティ/ヨーグルトサラダ/シシケバブ)

#263
5月19日
リベンジ企画!第2弾 ゲスト:岡村隆史今年こそは鯛を釣ってアクアパッツァを作ろう&サバを使った絶品サンドウィッチ

#264
5月26日
ゲスト:岡村隆史釣った鯛で作る!トマトと鯛のアクアパッツァ&サラダ風カルパッチョ
緊急企画!鯛の白子を試食
#265
6月2日
男たちのシェア丼 第3弾!トンテキ丼&アジのピリ辛黒酢サラダ
太一レシピ男たちのサラダ
#266
6月9日
お昼の王道メニューみそタンメン&高菜とじゃこのチャーハンたまごのせ

#267
6月16日
から揚げづくし!2種類のソースで食べるから揚げとから揚げ丼

#268
6月23日
ゲスト:栗原友男のロマンシリーズ 第6弾!旬のタコをとことん食べ尽くす絶品3品
タコのカルパッチョタコのアヒージョタコの唐揚げ
#269
6月30日
郷土料理シリーズ「熊本編」タイピーエン&ちくわポテトサラダ

#270
7月7日
ゲスト:蒼井優心平流 肉餃子&ふわとろ白菜のお好み焼き
いちごミルクのかき氷
#271
7月14日
ゲスト:コウケンテツコウケンテツさんと作る!ビールに合う夏のおつまみ3品(韓国風ねぎ玉焼き/イワシの南蛮タタキ/ケンテツ流手羽先揚げ)
男子ごはん米第4弾!タイ米(カオホームマリ)作り
#272
7月21日
ゲスト:コウケンテツ心平vsケンテツそうめん料理&付合 対決
冬瓜と肉団子のピリ辛クリーム煮しいたけと豚肉のあんかけそうめん四川風ピリ辛そうめんゴーヤの甘酢漬け
#273
7月28日
軟骨コリコリ アボカドハンバーガー&エビカツバーガー

#274
8月4日
アレンジ沖縄料理!万願寺唐辛子とゴーヤのチャンプルー目玉焼きのっけ&ゴロゴロ肉の心平流ジューシー

#275
8月11日
真夏のチゲ 第6弾!豚とアサリのWスープ・チゲ&ガーリックチャーハン

#276
8月18日
白いごはんが進む!心平流 ピリ辛しょうが焼き&からし醤油のもやし炒め&モロヘイヤと海苔のスープ

#277
8月25日
スレッシュトマトソースのミラノ風カツレツ丼&アボカドと豆のマヨマスタードサラダ

#278
9月1日
骨付き鳥モモ肉と揚げナスのスープカレー&太一レシピ!バジルヨーグルトソースの夏野菜ソテー
太一レシピヨーグルトダー
#279
9月8日
残暑に食べる 鶏塩だれの冷やし中華&とうもろこしのかき揚げ

#280
9月15日
おうちでカンタン中華!心平流 天津飯&海鮮シュウマイ

#281
9月22日
旬の食材をふんだんに使った心平流!秋の和定食(きのこの炊き込みごはん/根菜の炒めみそ汁/カレイのおろし煮)

#282
9月29日
男たちのシェア丼 第4弾!デミグラステーキ丼&オクラとニンニクのスープ

#283
10月6日
ゲスト:上野樹里本格ガパオライス&パクチーとマッシュルームのサラダ&エビのケチャップ炒め
空芯菜炒め上野樹里さんレシピ「エビップ」
#284
10月13日
本格イタリアン!ワタリガニのトマトソースパスタ&人参とセロリのカッテージチーズサラダ

#285
10月20日
秋の味覚を楽しむ簡単おつまみスペシャル
さんまのオイルサーディン風豚肉とまいたけのグリル チーズのせ太一レシピ「ナスのお仕事(ナスと長芋のおつまみ)」
#286
10月27日
男のロマンシリーズ 第7弾!辛さと美味しさにこだわった唐辛子料理3品(ジャガイモのピリ辛炒め/鶏唐揚げと生唐辛子の旨辛炒め/芝麻醤と肉みその心平流和え麺)

#287
11月3日
チーズinトマト煮込みハンバーグ&ブロッコリーとマッシュルームのソテー

#288
11月10日
男子ごはんinシンガポール「シンガポールをガッツリ食べて学ぶ編」Na Ah Sio (黄亞細)・バクテーSakunthala’s (サクンタラス)・フィッシュヘッドカレーFIVE STAR HAINANESE CHICKEN RICE (五星海南鸡䜣)・チリクラブ/・チキンライス

#289
11月17日
男子ごはんinシンガポール「シンガポールの家庭料理を学ぶ!編」リズお母さん特製!ラクサMaxwell Food Center・ビーンスプロート・ダック・クウェイチャップ・ポピア・シーフードディライト

#290
11月24日
シンガポール料理を心平流にアレンジ!バクテー&蒸しもやしと砂肝のニンニクしょうゆがけ
オリジナルソーセージ作り
#291
12月1日
鶏肉とかつおダシのWスープ鶏塩鍋&セリと桜エビのかき揚げ

#292
12月8日
お昼の王道!ピリ辛レタスチャーハン&ツナ餃子

#293
12月15日
ヨーグルトを使った絶品2品!チキンのトマトグラタン&コールスロー

#294
12月22日
栗原家のローストチキン&アボカドとマッシュルームのカマンベールチーズ焼き

#295
12月29日
簡単 年越し麺2品納豆焼きそば&揚げ出し肉うどん

2014年[編集]
2014年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#296
1月5日
新春2時間 SPゲスト:岡村隆史、コウケンテツ、上野樹里おせちに飽きたら食べたい!すぐ作れる魚料理&おつまみ10品
・鯛のハーブ焼き・築地ブイヤベース・心平ちゃん特製! 甘辛和風ダレのカツオのたたき・ケンテツさん特製! 黄身味噌ダレで食べる イナダのしゃぶしゃぶ・岡村レシピ ピーマンのごま油&塩ダレ「ピーマンを使った超簡単!スピード重視のやーつ」・旬の食材を丸ごと具に使ったケンテツ流揚げ餃子「カキの揚げ餃子」・上野樹里さんのおつまみ 豚肉と野菜の変わりダネ串「なかよ串」・上野樹里さんのおつまみ 島豆腐たい!・太一レシピ ささみと野菜のにんにくしょうゆ焼き「ささみん」・心平レシピ 昆布入り焼きおにぎり牛そぼろがけ
#297
1月12日
2013年 大反響レシピ ベスト3&視聴者からの質問コーナー万能ソース2種(ディルソース/ジェノベーゼソース)
第1位:#266 おうちで簡単に作れるみそタンメン第2位:#247 しょうがを使った冬の和定食第3位:#246 豚バラとキャベツの塩にんにく鍋
#298
1月19日
クリーム煮をかけたWソースのマッシュルームカレー&心平流焼きカレー

#299
1月26日
冬のごちそう和定食
・ブリの照り焼き・ほうれん草とエノキのだしびたし・しいたけの肉詰めみそ汁・長芋のとろろ
#300
2月2日
男子ごはん300回記念!お客様を呼んじゃいましたスペシャルトマトサルシッチャとしらすチーズのハーフ&ハーフピザ!

#301
2月9日
鴨とクレソンの和風鍋&鶏と豆腐のきんちゃく揚げ

#302
2月16日
男のこだわり丼 第1弾!W鶏のユーリンチー丼&超簡単!キャベツのハルピン漬け

#303
2月23日
リクエストメニュー2品野菜と魚介のせいろ蒸し&カリカリ餅のチゲスープ

#304
3月2日
男のロマンシリーズ 第8弾!ラム肉にこだわった絶品料理3品
・ラム肉のガーリックソテー ビネガーソースがけ・ラムチョップのハーブパン粉焼き・ラムのラグーパスタ
#305
3月9日
女性が喜ぶ!エッグベネディクト&トマトクラムチャウダー&とろとろプリン

#306
3月16日
ガッツリ食べたいランチの新定番担々タンメン&青ネギとシラスのかき揚げ

#307
3月23日
旬の食材を使った春のおつまみSP
・焼き空豆のパルミジャーノがけ・鯛わさ・豚肉と菜の花のオイスター炒め
#308
3月30日
豚肉とイカのピリ辛炒め&エビカシュー春巻きささみのザーサイ和え&スープ
「俺たちのビール作り」
#309
4月6日
フライパン一つで簡単に出来る!ご飯にもソースにもこだわった心平流ロコモコ

#310
4月13日
お弁当にもできる春の和定食
・鶏ももの白みそ焼き・うるいのごま和え・豚肉とたけのこの混ぜご飯おにぎり・焼きおにぎり「俺たちのビール作り」
#311
4月20日
心平流!春野菜カレー&新じゃがのねぎばか和え&オレンジのコンポート

#312
4月27日
2種類のソースで楽しむアジフライ丼&うしお汁
・大葉みそマヨソース・ゆずタルタルソース
#313
5月4日
心平流 海鮮バラちらし&手羽先の甘辛揚げ&鶏のテリマヨ串

#314
5月11日
ちょっとオシャレで簡単に作れる地中海風ワンプレート
・ラタトゥイユ・クスクス・豚バラのソテー「俺たちのビール作り」
#315
5月18日
フォーのしゃぶしゃぶ仕立て&ベトナムのお好み焼き バインセオ

#316
5月25日
1時間SP ゲスト:大泉洋やわらかジューシー豚カツ&納豆カルボナーラ&松本一本ねぎを使った(秘)絶品料理
大泉さんレシピ「特製 鴨鍋」
#317
6月1日
丸ごと麻婆ナス&中華風アサリのスープ太一レシピの水菜サラダ
太一レシピ「水玉」
#318
6月8日
ゲスト:蒼井優蒼井優さんリクエスト! サバみそ&ホットプレートで作る瓦そば
蒼井さん おつまみ「いぶりポーネ」
#319
6月15日
男のロマンシリーズ 第9弾!スタミナ満点のにんにく料理3品
・豚バラのスタミナ煮込み・にんにくメンチ・エビのガーリックオイルがけ「俺たちのにんにく」
#320
6月29日
お昼の王道メニュー肉汁たっぷり餃子&スープチャーハン

#321
7月6日
鯛とズッキーニのカルパッチョ&手羽元のフライパンBBQ焼き&揚げナスと春菊の中華和え

#322
7月13日
ナムルビビン麺&ねぎしょうがだれの肉団子
俺たちのにんにく収穫第2弾心平ちゃん即席レシピ「かまぼことトマトのキムチ和え」
#323
7月20日
夏カレーの新定番!バターチキンカレー&2種類のナン

#324
7月27日
ゲスト:大倉忠義(関ジャニ∞)シンプルだけどおいしい定番チャーハン&茹で鶏のパクチー和え&かきたまスープ
大倉さんレシピ「鶏パク」「ゴータマのプースー」
#325
8月3日
ファミレスで大人気の定番メニュー!帆立と夏野菜のグリル&ビシソワーズ
ムチャぶり即席レシピ「ホタテのヒモのカルパッチョ」
#326
8月10日
お家で簡単!絶対美味しくなる焼肉
残った食材で簡単にできる!ビビンバ風ヤキメシ
#327
8月17日
沖縄の定番ランチ!心平流ソーキそば&ジューシー

#328
8月24日
お家で簡単に作れる!ファミレス人気メニュージャンバラヤ&ジャークチキン&シーザーサラダ

#329
8月31日
和風煮込みハンバーグ&にんじんの粒マスタードサラダ&ナスとしめじの具だくさんすまし汁

#330
9月7日
こだわり丼シリーズ 第2弾!Wソースカツ丼&小松菜のみそ汁
ヨーグルト漬け物
#331
9月14日
懐かしの味 お昼の定番メニュー!心平流ナポリタン&タラモサラダ

#332
9月21日
男のロマンシリーズ 第10弾!チーズにこだわった絶品3品
・チーズのフライパン焼き・モッツァレラとパルミジャーノのパスタ・ゴルゴンゾーラのポークソテー
#333
9月28日
旬の食材をふんだんに使った心平流 秋の和定食2014
・秋鮭とキノコの炊き込みごはん・超カンタン焼きナス・サンマの揚げ焼き
#334
10月5日
きのこの麺つゆ和え&エビとレンコンのチヂミ&焼きみそチキン

#335
10月12日
白いごはんが進む お家で簡単! 中華定食!
・回鍋肉・白菜とハムのスープ・焼きワンタン
#336
10月19日
イタリアンドライカレー&太一母レシピの絶品サラダ

#337
10月26日
和風あんかけ煮込みうどん エビとニンジンのかけ揚げのせ&刻みしょうがの焼きおにぎり

#338
11月2日
旬の食材カキを使ったレシピ
・カキのたたき・カキニラ卵・カキフライ
#339
11月9日
ゲスト:コウケンテツおうちで簡単!ご当地B級グルメハントンライス&ホルモンみそ焼きうどん

#340
11月16日
ゲスト:コウケンテツマレーシアの家庭料理 ナシレマ&チキンのスパイス煮
ラープ風豚しゃぶサラダ
#341
11月23日
牛肉とコクみそのクリームソースパスタ
ポン菓子
#342
11月30日
牛肉のオイスターソース煮込みをかけたチャーハン&ネギムンチ

#343
12月7日
冬の和定食 心平ちゃんお袋の味スペシャル
・ギンダラの香り煮・豚汁・レンコンとすき昆布の煮物
#344
12月14日
男のロマンシリーズ 第11弾!しょうがにこだわり抜いた絶品レシピ
・鬼しょうがタレ牛丼・千切りしょうが肉団子・しょうがの佃煮
#345
12月21日
冬の新定番!鶏と香味野菜のすき焼き鍋&レンコンと長芋の磯辺揚げ

2015年[編集]
2015年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#346
1月4日
新春2時間 SPゲスト:岡村隆史、長瀬智也、榮倉奈々
16:00 – 18:00に放送。
#347
1月11日
大反響レシピ2014 ベスト3

#348
1月18日
サンラータンメン

#349
1月25日
とろーりチーズのロールカツ定食

#350
2月1日
ピリ辛カルビ丼

#351
2月8日
ゲスト:広末涼子バレンタイン直前!おつまみスペシャル

#352
2月15日
海鮮のりチゲ&エビのジョン

#353
2月22日
台湾編前半 台湾料理をガッツリ食べて学ぶ!

#354
3月1日
台湾編後半 台湾料理を一般の家庭で学ぼう!

#355
3月8日
台湾お持ち帰りメニュー

#356
3月15日
ホットプレートを使ったお好み焼き

#357
3月22日
男のロマンシリーズ第12弾! ベーコン

#358
3月29日
春の和定食

#359
4月5日
塩鮭の和風パエリア&鶏とじゃがいものチーズグラタン

#360
4月12日
一丁まるごと黒ごま麻婆豆腐

#361
4月19日
春のおつまみスペシャル

#362
4月26日
チャーシューメン&焼き豚チャーハン

#363
5月3日
欧風ビーフカレー

#364
5月10日
おうちで簡単本格イタリアン ジェノベーゼパスタ

#365
5月17日
ゲスト:木村多江プルコギ鍋&プッタネスカ風ミートボール

#366
5月24日
粗挽きデミグラスハンバーグ&マカロニツナサラダ

#367
5月31日
竜田揚げ

#368
6月7日
お家で簡単イタリアンおつまみ

#369
6月14日
こだわり丼シリーズ第4弾 焼きサバ丼

#370
6月21日
スタミナ中華定食

#371
6月28日
男のロマンシリーズ第13弾 そば

#372
7月5日
中華風スープカレー

#373
7月12日
ハムカツ&オクラと長芋の梅みそ汁

#374
7月19日
トムヤムクン&パッタイ

#375
7月26日
食材使い切り!ゴーヤを使った料理

#376
8月2日
ゲスト:井ノ原快彦真夏の1時間SP

#377
8月9日
夏の定番!そうめん3種

#378
8月16日
冷や汁&チキン南蛮

#379
8月23日
ゲスト:コウケンテツ夏に食べたくなる韓国料理

#380
8月30日
ゲスト:蒼井優ブリトー2種&蒼井レシピ生春巻き

#381
9月6日
エスニックハーブ餃子&空芯菜焼きそば

#382
9月13日
秋の食材を使ったお家で簡単イタリアン

#383
9月20日
秋の和定食

#384
9月27日
こだわり丼シリーズ第5弾 ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼

#385
10月4日
スペインおつまみSP

#386
10月11日
男のロマンシリーズ イカ

#387
10月18日
ムースーロー&ピリ辛揚げ春巻き&ハムとレタスのスープ

#388
10月25日
海鮮皿うどん&海鮮ちゃんぽん

#389
11月1日
ポークハヤシライス&太一レシピのきのこサラダ

#390
11月8日
シメまで美味しいおでん

#391
11月15日
炊き込みご飯“ビリヤニ”&インド風天ぷら

#392
11月22日
塩サバごはん&揚げサバの黒酢だれ&サバのすり流し

#393
11月29日
今、大注目のフィリピンへ!フィリピンの名物料理をガッツリ食べる

#394
12月6日
グルメ界で話題!日本人にも合う!フィリピンの家庭料理を学ぼう!

#395
12月13日
日本人にもピッタリ!今、話題のフィリピン料理・お持ち帰りレシピ

#396
12月20日
鶏のごまみぞれ鍋&マグロともやしの中華和え

2016年[編集]
2016年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#397
1月3日
新春SP 素顔の魅力満載!岡村隆史&上野樹里&東出昌大の特製料理
16:00 – 18:00に放送。
#398
1月10日
衝撃カレー!?こだわり丼!?(秘)ラーメン!?「大反響レシピ・ベスト3」

#399
1月17日
タン塩とレタスの鍋焼きうどん&ねぎとにんじんのかき揚げ

#400
1月24日
チキンライスコロッケ&カレーライスコロッケ

#401
1月31日
豆乳クリームパスタ&タラと玉子のフジッリ

#402
2月7日
ビーフシチュー&サウザンアイランドドレッシングのサラダ

#403
2月14日
ブリの香味野菜ソースがけ&里芋の煮がらめ&ごまチキン

#404
2月21日
サンラータンチャーハン&一口しそ餃子

#405
2月28日
お肉を使った冬の和定食

#406
3月6日
男のロマンシリーズ第15弾!レバーにこだわりぬいたぜの品

#407
3月13日
焼きチーズカレーとバジルチキン&太一レシピ

#408
3月20日
豚しゃぶピリ辛麺&アボカドエッグチーズ(他)

#409
3月27日
ふわふわジューシーなハンバーグ&お弁当に合うおにぎり2種類

#410
4月3日
超簡単&旬の食材たっぷり!春の和定食2016&変わり種チーズ

#411
4月10日
新生活応援!フライパン1つあればできる絶品オムライス&特製サラダ

#412
4月17日
白いごはんに合うシリーズ第9弾 ピリ辛しょうが焼き

#413
4月24日
カツオのタルタルとカツレツ シメまで楽しめる塩だれステーキ

#414
5月1日
ホットプレート料理!手巻きクレープ&とんぺい焼き&鶏ちゃん焼き

#415
5月8日
本格スペイン料理 エビとマッシュルームのプランチャ

#416
5月15日
人気!こだわり丼シリーズ 牛の角煮旨辛丼&オクラと卵のスープ

#417
5月22日
和風チャーハン&和風餃子

#418
5月29日
豚トロアマトリチャーナ&イワシのパン粉焼き

#419
6月5日
大人気「男のロマンシリーズ」“山椒”を使った、こだわりの絶品3品

#420
6月12日
梅雨を吹き飛ばす!とろろ!ニラ豚!もやしキムチ!絶品スタミナ定食

#421
6月19日
夏野菜を使ったシーフードカレー&爽やかサラダ

#422
6月26日
アレンジ麺祭り2016

#423
7月3日
子供も大人も美味しい!簡単!沖縄の家庭料理で夏の食卓を彩る!

#424
7月10日
ビールに合う!夏の絶品おつまみSP!旬のナス!スペアリブ!エビ!

#425
7月17日
コウケンテツの(秘)技!おかずにピッタリ!焼肉店の人気サイドメニュー

#426
7月24日
絶品ブラジル家庭料理

#427
7月31日
木村多江の超簡単!材料も少なく、あっという間にできる夏の絶品料理

#428
8月7日
エスニックチキンライス&太一特製サラダ

#429
8月14日
夏に食べたい本格ハンバーガー&ポテト

#430
8月21日
絶品ぶっかけ飯3品

#431
8月28日
夏に食べたいスタミナ料理ベスト3

#432
9月4日
アレンジそうめん3種

#433
9月11日
蒼井優レシピ!簡単サラダ&何にでも合うドレッシング!カニコロッケ

#434
9月18日
秋の絶品おつまみ3品

#435
9月25日
タコとキノコの炊き込みご飯ほか

#436
10月2日
人気!こだわり丼シリーズ第7弾!甘辛じょうゆのローストポーク丼

#437
10月9日
五目うま煮麺&絶品!春巻き

#438
10月16日
男のロマンシリーズ唐辛子 万願寺唐辛子のみそがらめ他2品

#439
10月23日
大人気のスキレットを使った“ねぎクリームチーズのハンバーグ”

#440
10月30日
in韓国!日本人にも美味しい韓国グルメを専門店で食べ歩き!

#441
11月6日
韓国SP!お母さん直伝の絶品!家庭料理!カルビチム&チャプチェ

#442
11月14日
韓国・名店の味を簡単アレンジ!デジカルビ&コンナムルクッパ

#443
11月21日
ホットプレート企画第5弾 たこ焼きプレートでアレンジ料理!

#444
11月28日
最強のチャーギョー!カツオのなまり節を使ったチャーハン&エビ餃子

#445
12月4日
煮込むだけトマトパッツァ&ペペロンチーノ

#446
12月11日
旬の根菜と豚バラ肉の和風ポトフ&簡単カブのサラダ

#447
12月18日
失敗しないアップルパイ&店の味!骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮

2017年[編集]
2017年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#448
1月2日
新春SP 佐々木蔵之介&上野樹里&岡村隆史が絶品料理を作る!
16:00 – 17:55に放送。
#449
1月8日
どれも絶品!簡単!2016年の大反響レシピベスト3!!

#450
1月15日
牛すじとトマトのWソースカレー&たくあんのポテトサラダ

#451
1月22日
好評第2弾!そば!中華麺!うどん!超簡単!冬のアレンジ麺祭り

#452
1月29日
旬の食材たっぷり!冬のあったか和定食!ピリ辛ブリ大根

#453
2月5日
男のロマンシリーズ「ハム」ハムと白菜の焼きチーズパスタ(他)

#454
2月12日
広末涼子特製!ふわふわ鶏団子スープ&メカジキのフライ

#455
2月19日
エビと鶏!!ダブル団子のエスニック鍋

#456
2月26日
絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ

#457
3月5日
食感を楽しむチャーハン&ギョウザ

#458
3月12日
手打ちパスタ&ハーブ香る!本格ボロネーゼソース

#459
3月19日
豚バラの冷菜&とろみ豆腐&さわら

#460
3月26日
肉そぼろでキーマカレー&担担麺

#461
4月2日
ホットプレートでピカタ&イタリアンホルモン焼き&絶品パスタ

#462
4月9日
春の和定食 アサリの炊き込みごはん他、春の食材を使った2品

#463
4月16日
ピリ辛しょうが焼き&ハンバーグ(他)

#464
4月23日
ミックスフライ定食

#465
4月30日
豚肉のクリームソースピザ

#466
5月7日
こだわり丼シリーズ!てりたま鶏丼&鶏スープ

#467
5月14日
旨味たっぷり海鮮麻婆豆腐&タコとセロリのネギ油かけ

#468
5月21日
まるごと北海道!旬の美味しい野菜をたっぷり!

#469
5月28日
濃厚黒ごまだれ&鶏のレモンだれ冷やし中華

#470
6月4日
新企画!ご当地ごはんシリーズ 鹿児島!!鶏飯&つけ揚げ&がね

#471
6月11日
スタミナ定食!!にんにくの芽の豚肉ロール巻きほか2品

#472
6月18日
人気のチャーハン餃子シリーズ!!トムヤムチャーハンと香味野菜の餃子

#473
6月25日
暑い季節に!簡単!ビールに合う夏の小鉢おつまみ!!

#474
7月2日
スパイスの役割を知って作る!夏の本格的チキンカレー

#475
7月9日
鉄鍋シリーズ!!和風ごぼうロールハンバーグ&ごぼうの味噌汁

#476
7月16日
トマト・ナス・きゅうり!夏野菜を美味しく食べよう!簡単&絶品4品

#477
7月23日
コウケンテツと作る夏のアレンジ麺!ごまじそパスタ&よだれ鶏

#478
7月30日
食欲なくても、さらっと食べられる!超簡単“ぶっかけ飯”3品

#479
8月6日
冷やしダレ&きゅうりのおろしダレでさっぱり!夏のしゃぶしゃぶ

#480
8月13日
夏のランチにピッタリ!大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品

#481
8月20日
肉の旨味!角煮風に柔かい!黒酢豚がメインの中華定食

#482
8月27日
そうめん・そば・中華麺 アレンジ麺4品

#483
9月3日
ホットプレートで激うま&流行の料理!チーズタッカルビ&ジョン

#484
9月10日
ふわとろオムライス&キノコとトマトの冷菜

#485
9月17日
蒼井優とBBQ!初心者でも簡単!ダッチオーブンを使った料理

#486
9月24日
簡単だけどワンランク上!絶品バーベキュー3品!

#487
10月1日
旬のサンマを使った秋のおつまみ!いつもと違うアレンジ絶品3品

#488
10月8日
昭和の洋食屋さんメニュー第2弾ロールキャベツ

#489
10月15日
旬のサケやカキを使って秋の和定食!

#490
10月22日
ご当地ごはん トリプル出汁のきりたんぽ鍋&旨ソースの横手やきそば

#491
10月29日
お家で簡単イタリアン3品!旬のキノコのアーリオ・オーリオ

#492
11月5日
人気のこだわり丼!美味しいものを3段重ね!デミグラスビフカツ丼

#493
11月12日
簡単なのに本格的!秋の野菜たっぷりスープカレー!

#494
11月19日
魚介にこだわる!ガーリックチャーハン&肉を使わない餃子!

#495
11月26日
ヘルシー&本格「火鍋」&中華風白あえ

#496
12月3日
鶏肉が主役!冬の和定食四品 鶏肉のごま酢煮&炊き込みごはん

#497
12月10日
in香港 蟹みそ麺&炊き込みご飯…新定番の香港料理をガッツリ食べる

#498
12月17日
グルメ都市・香港の家庭料理 エビと春雨XO醤炒め&スープ

#499
12月24日
香港お持ち帰りレシピ!豚ひき肉の土鍋ごはん&鶏肉の煮込み

2018年[編集]
2018年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#500
1月2日
放送500回記念!薬師丸ひろ子 有村架純 岡村隆史の絶品手料理
16:00 – 17:55に放送。
#501
1月8日
2017年の大反響No.1レシピを発表!

#502
1月14日
そば・うどん・中華麺!冬のアレンジ麺3品

#503
1月21日
あったか鍋!野菜もたくさん食べられる!ひらひら柚子こしょう鍋

#504
1月28日
大人のメンチカツカレー&サーモンとアボカドのタルタル

#505
2月4日
女優・木村多江と簡単!おつまみスペシャル!お肉も野菜もたっぷり

#506
2月11日
本格ラザニアと彩り野菜のカップサラダ&カルーアプリン

#507
2月18日
野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでん&太一レシピ・春菊のナムル

#508
3月4日
ご当地ごはん第3弾!佐賀 シシリアンライス&イカシュウマイ

#509
3月11日
ホワイトデーに簡単だけど本格!鶏と魚介のパエリア&オニオンスープ

#510
3月18日
旬の春キャベツ!調理法別に楽しむ絶品3品

#511
3月25日
最強の組合せラーギョー第2弾!ねぎ油香るサンマー麺&しょうが餃子

#512
4月1日
新生活応援SP!様々な料理にアレンジできるチキンのトマト煮込み

#513
4月8日
貝を使った春の和定食!旬のアサリ絶品2品&新たけのこ炊き込み飯

#514
4月15日
10周年記念SP第1弾!大反響レシピベスト30を発表!

#515
4月22日
10年間の大反響レシピ1位を発表&江口洋介リクエスト絶品2品

#516
4月29日
江口洋介を唸らせる!簡単だけど簡単に見えない!おつまみ4品

#517
5月6日
ホットプレートで作る!たこ焼き2種!豚レモンの鉄板焼き!

#518
5月13日
昭和の洋食屋さんシリーズ!オムハヤシ&オニオントマトサラダ

#519
5月20日
広末涼子が簡単!日本人好みのブラジルの定番家庭料理を披露!

#520
5月27日
冷やし中華を新アレンジ!ピリ辛&洋風!?の絶品2品

#521
6月3日
初心者でも簡単!バーベキュー絶品2品!スペアリブ&ポークピラフ!

#522
6月10日
アウトドアの達人が教えるワンランク上のバーベキューメニュー!

#523
6月17日
とろーりチーズ!贅沢チーズハンバーグカレー&サラダチキンおつまみ

#524
6月24日
なす、トマト、ズッキーニ簡単!夏野菜を和・洋・中で美味しく食べる

#525
7月1日
ご当地グルメを絶品アレンジ!熊本・南関揚げ&からしれんこん

#526
7月8日
暑さをぶっ飛ばせ!スタミナ定食!豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め

#527
7月15日
人気の砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品3品!!

#528
7月22日
旬の野菜たっぷり!お家で簡単!夏のイタリアン3品!

#529
7月29日
うどん、蕎麦、焼きそば、さっぱり&ガッツリ夏のアレンジ麺3品!

#530
8月5日
お家で簡単、絶品エスニック!ナシゴレン&サテ!

#531
8月12日
蒼井優と作る夏のぶっかけめし絶品3品!

#532
8月19日
暑い夏にピッタリ!お酢を使ったさっぱりお手軽料理3品!

#533
8月26日
残暑厳しい今の時期にオススメ!夏に食べたいカレー特集!!

#534
9月2日
余ったそうめんを更に美味しく!絶品アレンジそうめん3品!

#535
9月9日
余りがちな調味料を使った絶品レシピ3品!

#536
9月16日
旬のサバを使った秋の和定食!

#537
9月23日
木村多江の冷めても美味しいお弁当レシピ

#538
9月30日
大人気企画!チャーハン&餃子 第10弾!

#539
10月7日
秋が旬の食材を使った絶品おつまみ3品!

#540
10月14日
昭和洋食屋シリーズ!カリカリチキンソテーのトマトソース

#541
10月21日
塩パーコー麺&ピリ辛モヤシ

#542
10月28日
今年は酸っぱい鍋が流行る!?鬼ねぎ黒酢鍋!!

#543
11月4日
大流行!大阪スパイスカレーを作ろう

#544
11月11日
岐阜県のご当地ごはん!とりトマ丼&漬物ステーキ!!

#545
11月18日
大根・ごぼう・里芋…旬の根菜を美味しく食べよう!

#546
11月25日
男のロマン!おそば屋さんのおつまみを家で作ろう!!

#547
12月2日
冬の和定食!豚ロースの白みそ焼き&けんちん汁!!

#548
12月9日
海外編!マカオ料理をガッツリ食べて学ぶ!

#549
12月16日
マカオの家庭料理を地元のおかあさんから学ぶ!

#550
12月23日
マカオ料理をご家庭で!アフリカンチキン&ミンチィ!!

2019年[編集]
2019年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブタイトル
備考
#551

1月2日16:00-17:55
浅野忠信・黒木華・岡村隆史が登場!!新春2時間スペシャル黒木華(黒木家特製餃子、簡単!本格グリーンカレー)浅野忠信(治部煮、豚肉の豚肉のしょうが照り焼き、ごまみそ汁)簡単!ホットプレートメニュー(豚バラ肉のマキマキ、黒木家特製お好み焼き)
レジェンド松下の2019年流行グッズ(夢ゲンピーラー、スーパーストーンバリア包丁、ゴムポンつるつる)「新春お年玉チャレンジ!」「ビリビリ3番勝負!」
#552

1月6日
昨年のナンバー1料理を発表!!男子ごはんアワード2018(①うまダレ油うどん、②大人のメンチカツカレー、③豚バラ肉とにんにくの芽のスタミナ炒め)
ハムチーズエッグトーストを紹介。
#553

1月13日
冬のあったかアレンジ麺!和・洋・中の絶品3品!!(豆とごぼうの甘辛タレうどん、肉団子のみそとろみ麺、ラム肉とトマトの塩焼きそば)
イノシシグルメ(コン猪、猪餃子、猪骨ラーメン)
#554

1月20日
この冬流行る!?酸っぱい鍋第2弾!台湾風豚バラ白菜鍋!!(スペアリブの香味蒸し、豚バラと白菜漬けの鍋)
進化系お菓子(桔梗信玄餅揚パン、割りしみチョコせんべい、パインバウム)
#555

1月27日
大人も子供も楽しめる!絶品唐揚げ三品!!(すりおろし玉ねぎのカリカリ唐揚げ、パリモチ食感の香り揚げ、サクサクスペイシー唐揚げ)
ある食材専用スライサー(バナスラポン!、ケーキスライサー、モチスラ)
#556

2月3日
豆板ジャン・ゆず胡椒など余りがちな調味料を使ったレシピ第2弾!(砂肝と長芋のゆずこしょう炒め、冬瓜とかぼちゃの豆板醤肉みそがけ、カレイのコチュジャン煮)
最新のパクチー商品(パクチ~すぴりっと、パクチー風呂の素、シラントロ ミント ナチュラル トゥースペースト)
#557

2月10日
肉じゃが、茶碗蒸しなどバレンタインに喜ばれる和食4品!(海鮮茶碗蒸し、なめこと豆腐のすまし汁、焼きリンゴ、肉感たっぷり肉じゃが)
◯◯かと思いきやグルメ3品(マジックふりかけ、ありのまんま、みそまる)
#558

2月17日
大人気!!チャーハン&餃子企画11弾は牡蠣をまるごと使って…!?(プリップリ牡蠣餃子、青椒肉絲のあんかけチャーハン)
人気商品を使ったカレー(チロルチョコとけこむカレー、レモン牛乳カレー、中野の都こんぶカレー)
#559

2月24日
宮崎のご当地グルメ!肉巻きおにぎり&辛麺!!(肉巻きおにぎり、辛麺、宮崎県地ビール)
宮崎県の知られざるおつまみ(おび天、梅肉たくあん、ねむらせ豆腐)
#560

3月3日
広末涼子登場!ひな祭りにも楽しめるパーティーメニュー3品!!(塩ハーブソーセージ、こども嬉しいパーティープチバーガー、みんな喜ぶ♪大人パエリア)
ゲスト・広末涼子⑤
#561

3月10日
ホワイトデーに作ってあげたい和食!牛タン定食!!(塩牛タン焼きにナスの南蛮みそ&きゅうりの白みそ和え、揚げ出し豆腐、牛肉のテールスープ風)
俺たちのカレンダー2019-2020撮影会(4月5月:花咲か爺さん、6月7月:浦島太郎、8月9月:さるかに合戦、10月11月:一休さん、12月1月:鶴の恩返し、2月3月:カチカチ山)
#562

3月17日
旬の山菜や貝を使って…春のおつまみスペシャル!(カリフラワーのクリームコロッケ、ホンビノス貝のレモンウイスキー蒸し、ウドとフキノトウの春サラダ)
鶏のピリ辛おつまみ(鶏ぼこ、努努鶏かりんとつくね、甲州地どりトマトらー油)
#563

3月24日
人気のサバ缶&イワシ缶を使ってポテサラ・ピラフ・ラザニアを(サバ缶のピラフ、サバ缶のポテトサラダ、イワシ缶のラザニア)
白熱ゲーム(フィンガーハンマーキング、AMAZING ROULETTE、パイフェイス)
#564

3月31日
タコに新じゃがに菜の花!旬の食材を使った春の和定食!!(タコ飯、新じゃがのしょうゆバターがらめ、菜の花と油揚げのみそ汁、鶏肉の梅肉みぞれ煮)
新感覚かまぼこ3品(島根県・いかかまぼこ、鳥取県・ながいもかまぼこ、兵庫県・鱧皮かまぼこ)
#565

4月7日
春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!(牛丼、鶏そぼろ丼、親子丼)
「男子ごはんの本 その11」告知。俺たちの枝豆作り:「おつな姫」紹介。
#566

4月14日
『男子ごはんの本 その11』発売記念!春夏秋冬のオススメレシピ(ホットプレート企画たこ焼き2種、カリカリ鶏のチャンプルー、牛肉の麻辣チャーハン、すりおろし玉ねぎのカリカリ唐揚げ)
「男子ごはんの本 その11」告知。
#567

4月21日
春の定番祭り第二弾!定番のパスタ3品!!(カルボナーラ、ミートソース、豚と小松菜の和風しょうゆパスタ)
サービスエリアの変わりダネドッグ(納豆ドッグ、栃尾の油揚げドッグ、初雁醤油のみたらし団子コッペ)
#568

4月28日
春の定番祭り第三弾!定番の魚料理3品!!(サバのみそ煮、メカジキの照り焼き、アジフライ)
卓上調理器具3品(自家製焼き鳥メーカー、360度回転ティサリーグリル、踊る!たこ焼き器)
#569

5月5日
春の定番祭り第四弾!定番の炒め物料理3品!!(豚のしょうが焼き、肉野菜炒め、豚キムチ炒め)
断面グルメ3品(パンダ・うさぎパン、すいかのしっとりバウムクーヘン、とれたて!新鮮!?本マグロール)
#570

5月12日
じわじわ人気の新感覚カレー!マーボーカレー!!(マーボーカレー、エリンギのエスニックニラソース)
変わり種マヨネーズ3品(爆MAYO、りんごマヨ、黒トリュフマヨネーズ)
#571

5月19日
行楽シーズンにオススメ!絶品ハンバーガー2品!!(スイートチリチキンカツバーガー、テリヤキ月見バーガー、青のり一味フライドポテト&オニオンリング)
進化した食べるラー油3品(静岡県・食べる鰻のラー油、新潟県・柿の種のオイル漬けにんにくラー油、宮城県・牛タンなかむラー油)
#572

5月26日
冷やし中華はじめました!絶品アレンジ冷やし中華3品!!(トマトのカッペリーニ風冷やし中華、黒酢冷やし中華、豆乳煮干し冷やし中華)
変わり種こんにゃくグルメ3品(こんにゃくアイス、黒豆風こんにゃく、山くらげこんにゃく)
#573

6月2日
男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!(茶碗蒸し風だし巻き、かまぼこの梅肉のりわさび和え、鴨肉の山賊焼き)
男のロマンが詰まった2人の調理器具3品(鍋、包丁、買ったはいいものの使っていない道具)
#574

6月9日
スタミナ定食でジメジメした梅雨を乗り切ろう!!(砂肝のとろろポン酢、オクラとしょうがのスープ、牛カルビ丼のオレンジソースがけ)
和歌山県の変わり種洋風梅干し3種(トマト梅、オリーブオイルしらら、梅チーズトリュフ仕立て)
#575

6月16日
三重県の郷土料理&絶品B級グルメ3品!(亀山みそ焼きうどん、手ごね寿司、手ごねだし茶漬け)
三重県の知られざる海鮮おつまみ3品(紀北町・鮪の卵、うつぼの唐揚げ、南伊勢町・まんぼうくん)
#576

6月23日
最強コンビ!チャーハン&餃子を意外な食材で…(枝豆と高菜のジューシー餃子、桜エビと塩昆布の和風チャーハン)
にんにくの進化系グルメ3品(ジャッツ!タッコーラ、にんにくとうふ、黒にんにくゼリー)
#577

6月30日
キャンプ料理をまるごとプロデュース!昼も夜も楽しめるBBQ!(塩レモン焼きそば、トマトライス&豪快ミートボール、アヒージョ)
2人のこだわりキャンプグッズ(国分:GS Touring Chair、Hudson Bay Axe/栗原:ビーコンライトLED、火打石セット)
#578

7月7日
女性でも手軽に楽しめるバーベキュー!(鯛とハーブのオーブン蒸し、豚バラ肉の塊焼き)
外ごはんスタイリスト・風森美絵さん登場。子どもと楽しめるBBQスイーツ:丸ごとりんごのシナモンケーキ作り
#579

7月14日
トマト!ズッキーニ!ナス!夏野菜を美味しく食べよう!!第3弾(浅漬けカポナータ、ナスの冷やし麺風香味ダレ、みょうがの肉巻き)
変わりダネドレッシング3品(乳酸菌フルーツドレッシング果実の美学、浜名湖うなぎドレッシング、納豆どれっしんぐ)
#580

7月21日
夏はエスニック!ガパオライス&トムカーガイ!!
変り種サイダー3品(北海道サイダースパークリング・トマト、三戸ジョミサイダー、秩父名物メープルサイダー)
#581

7月28日
ビールに合う夏のおつまみ&“俺たちの枝豆”大収穫!!(鶏ひきと梅肉の青じそはさみ揚げ、枝豆の花椒炒め、カリカリチキンのナスごまみそダレがけ)
俺たちの枝豆作り:「おつな姫」収穫。
#582

8月4日
暑い季節にはコレ!夏のぶっかけメシ特集第三弾!!(鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ、焼き鮭とクリームチーズののっけ飯、じゃことニラのカリカリぶっかけ飯)
変わり種麺3品(わかめ麺、ハモそうめん、カレー麺)
#583

8月11日
夏だって鍋が食べたい!夏の冷やし鍋!!
キッチンの便利グッズ3品(ベジシャキ ダイちゃんキャロちゃん、ちょいおきリーフ、ママの手 ラップ用アーム)
#584

8月18日
夏の梅肉チキンカレー&ナスの梅肉スープ
夏休みの宿題に困っている子ども必見:カラフル焼きそば
#585

8月25日
夏のチャーハン&餃子特集!!
2013年12月放送:ピリ辛レタスチャーハン&ツナ餃子2016年11月放送:カツオのなまり節チャーハン&エビ餃子
#586

9月1日
夏の終わりに余ったそうめんをアレンジ!アレンジそうめん第4弾!(タイとディルの冷製そうめん、エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ、ニラと桜エビの混ぜそうめん)
新しい味のグミ3品(ローズマリーグミcaor、Tapioca Milk Tea グミ、キョウトグミ)
#587

9月8日
もうすぐ食欲の秋!鉄鍋できのこたっぷりハンバーグ!!(和風きのこハンバーグ、きのこの白こしょうスープ)
変わり種きのこグルメ3品(椎茸アイスもなか、そのままたべるきんこ。、椎茸マドレーヌ)
#588

9月15日
鮭・レンコン・ナス…旬の食材を使って秋の和定食を作ろう!!(鮭のフライ和風タルタル、レンコンのお吸いもの、ナスとししとうのおろしポン酢和え)

#589

9月22日
蒼井優と作る!女性も大好きな秋のおつまみ!!(香菜とシラスのエスニックサラダ、茹で豚の麻辣ソースがけ、バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせ)
ゲスト・蒼井優⑨
#590

9月29日
ホットプレートで作る!大人も子供も楽しめるチーズ料理!!(ピーマンとチーズの豚ロース焼き、イワシのチーズ焼き、きのこチーズリゾット)
変わったチーズケーキ3品(かまぼこ屋さんのチーズケーキ、黒まるは老舗の竹炭のチーズケーキ、湖のくにの生チーズケーキ淡麗)
#591

10月6日
お家で作れる魚介を使ったイタリアン!(本格ペスカトーレ、メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース)
インスタ映え間違いなし!カラフルグルメ3品(鎌倉山ラスク、クアトロえびチーズ、ローズギョウザガーデン)
#592

10月13日
サバ缶を使ったクリームコロッケ&オープンサンド&カレーうどん
トーストに合う絶品スプレッド3品(ナスのスプレッド、柿の種のオイル漬けピーナッツバター、越前蟹味噌バター)
#593

10月20日
簡単!中華料理3連発!!エビチリ・回鍋肉・豆苗の青菜炒め!!
紫色の変わり種野菜3品(静むらさき、バナナハート、シャドークイーン)
#594

10月27日
茨城県のご当地ごはん!スタミナラーメン&納豆とんかつ!!(納豆トンカツ、心平流スタミナラーメン)
茨城県の定番グルメ3品(凍みこんにゃく、ミソピーナツ、梅&ヨーグルト)
#595

11月3日
酸味の効いた鍋 第3弾!鶏のゆずしょうがみぞれ鍋!!(鶏のゆずしょうがみぞれ鍋、長芋ポン酢やっこ)
11月10日は断酒宣言の日4品(ヘイ!ボール、小鶴ゼロ、ヴィンテンス・シャルドネ:白、ヴィンテンス・メルロー:赤)
#596

11月10日
男のロマンシリーズ!花椒を使いこなせる男になろう!!(豚の花椒角煮、辣白菜、砂肝の花椒炒め)
男のロマングッズ3品(トイレットペーパーブラスター、レトロアーケード、妄想マッピングTシャツ)
#597

11月17日
秋のバーベキュー!豚肩ロースの塩釜焼き&刺身の燻製!!(+超簡単!男前朝食)
A-sukeさんオススメグッズ3品(キャンプクッカー、ヘキサゴンウッドストーブ、男前グリルプレート)
#598

11月24日
秋のバーベキュー(2)!人気のキャンプアイテムを使いこなそう!!(オイルサーディンのオムレツごはん、超簡単!プデチゲ+BBQ太一レシピ第2弾「やっぱり我慢できない!」)
太一くんこだわりのキャンプグッズ3品(テーブルにもなる収納ボックス、焚き木割りグッズ、ランタン)
#599

12月1日
ごぼう!レンコン!カブ!旬の根菜を美味しく食べよう!!(とろとろ食感!豚巻きれんこんもちカブ、手羽先の甘酢煮、栗原家の牛ごぼう)
カニを使った絶品おつまみ3品(Deep Sea Red Crab 干し蟹、かにみそとうふ、蟹の珠)
#600

12月8日
チャーハン&餃子をイタリアン風に!(イタリアンチャーハン、トマチー餃子)
変わりダネクラッカー3品(ビール瓶クラッカー、祝樽ビッグ、スーパーゴールドクラッカー)
#601

12月15日

旬の食材を使った和定食2019!カキフライ定食!!
(和風カキフライ、塩焼きぶりの混ぜごはん、長芋とインゲンの梅煮、ほうれん草と油揚げのみそ汁)

#602

12月22日

クリスマス料理総集編
2020年[編集]
2020年の放送内容
放送回数
放送日(TX)
サブエピソード
メニュー
付合
#603

1月5日

男子ごはんinスペイン
#604

1月12日

男子ごはんアワード
#605

1月19日

(チキンカツカレー、簡単トマトスープ)
#606

1月26日

冬のおつまみ3種

(紅しょうがととろろの磯辺揚げ、ポテタラオムレツ、大根とイワシの旨煮)
#607

2月2日

アレンジ麺祭り第8弾

(鶏とつまみ菜のとろみうどん、しいたけと豚の豆乳ラーメン、辛子あんぶっかけそば
#608

2月9日

(トマトしょうゆ鍋、チョコレートプリン)
#609

2月16日

中華点心3種

(肉シュウマイ/揚げ春巻き/エビ蒸し餃子)
#610

2月23日

47都道府県ご当地ごはん

(心平流えびめし、チーズデミグラスカツ丼)
#611

3月1日

春の和定食

(サワラのフキノトウみそ/みょうがの甘酢漬け、たけのこごはん、穂じそのしょうゆ漬け/ハマグリのお吸い物、ホタテとおかひじきのぬた)
#612

3月8日

(ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ、サルティンボッカ)
#613

3月15日

イワシの酢漬け/チキンクロケット/豚ひきバーグとチーズのピンチョス
#614

3月22日

タイ料理2品

トムヤムクン/心平流ガイヤーン
#615

3月29日

作り置きおかずシリーズ第1弾

ナスの揚げびたし/れんこんと青じそのきんぴら/ナスとささみの和え物/れんこんハンバーグ
#616

4月5日

春の定番祭り! その1 卵料理

卵チャーハン/茹で卵/オムレツ/だし巻き卵
#617

4月12日

春の定番祭り! その2 肉料理

ポークチーズソテー/牛ステーキ/チキンソテー
#618

4月19日

「男子ごはんの本 その12出版記念」
#619

4月26日

春の定番祭り! その3 パスタ

たらこスパゲッティ/ペペロンチーノ/ナポリタン
#620

5月3日

韓国風アヒージョ/プチケランチム/そばめし/キッズクレープ

俺たちのパクチー作り
#621

5月10日

GUEST アウトドアスペシャリスト A-sukeさんと一緒にキャンプ飯

ラムチョップのラタトゥイユ蒸し/カブのホイル焼き
#622

5月17日

ステーキカレー/もう我慢しなくていいんだよ!(絶品アヒージョ) (太一レシピ)
#623

5月24日

「元気モリモリ! スタミナ料理特集」
#624

5月31日

「鶏肉と中華麺を使ったアレンジ麺特集」
#625

6月7日

リモート男子ごはん

レタスチャーハン/ししとう餃子/餃子の皮ピザ/黒酢団子
#626

6月14日

リモート男子ごはん

しらすと紫玉ねぎのアーリオ・オーリオ風冷やし中華/和風あんかけ夏野菜冷やし中華
#627

6月21日

ゲスト広末涼子さんをお迎えして、広末さん特製のお料理を披露

かんたん! さっぱり春巻き/広末さん家のからあげ/佃煮の白和え/佃煮の和風ドリア
#628

6月28日

ビールに合う 夏のおつまみ3種

たたききゅうりの紹興酒漬け/イワシの梅煮風かばやき/サバ缶ハッシュドポテト

俺たちのパクチー作り
#629

7月5日

焼き豚まぶし定食

焼き豚重/長芋の梅和え/ニラ辛/にんにくスープ
#630

7月12日

男のロマンシリーズ!第23弾「青唐辛子」/青唐辛子を使った旨辛絶品料理3種

青唐辛子の豚肉チーズ巻き/ししゃもの青唐ソースだれ/青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ
#631

7月19日

ズッキーニのミルフィーユ焼き/トマトの野菜タルタルソース/ゴーヤの肉巻きフライ
#632

7月26日

47都道府県ご当地ごはん第10弾 山梨県編

揚げ出しうどん/甲府鳥もつ煮
#633

8月2日

セミドライトマトのアーリオ・オーリオ/パプリカの肉詰め/自家製セミドライトマト
#634

8月9日

漬け刺身のっけTKG/鯛みその冷やし麦茶漬け/焼き豚トロとニラのぶっかけ飯
#635

8月16日

サバ缶タルタル/焼き鳥ときゅうりの納豆和え (太一くんレシピ)/焼き鳥缶のスパゲッティグラタン
#636

8月23日

「ビールに合う特製おつまみ」
#637

8月30日

豚肉とたけのこのお酢煮そうめん/豚トロカレーそうめん/ひき肉ともやしの卵焼きそうめん
#638

9月6日

トラユーダ/セビーチェ
#639

9月13日

作り置きおかずシリーズ第2弾

鮭の南蛮漬け/ひじきとキクラゲのごま和え/冷やし中華/バインミー風バケットサンド
#640

9月20日

カニ玉/エビマヨ/牛肉とキノコの中華風スープ
#641

9月27日

ビストロみたいな料理を作ろう!第1弾

チキンジュレ タプナードソース/白身魚のポワレ シャンピ二オンソース/牛肉のコートレット バルサミコソース
#642

10月4日

秋の和定食

豚ヒレと秋野菜のしょうが煮/春菊のごま酢和え/揚げカブのお吸い物
#643

10月11日

昭和の洋食屋さんメニュー 第5弾

デミグラス煮込みハンバーグ 焼きマッシュポテト/ホッケとエビのクラムチャウダー/トマトとヒラタケのマリネ

リボベジに挑戦!
#644

10月18日

カツオのカルパッチョ オニオンソース/カキのグラタン/イカのフリット
#645

10月25日

47都道府県ご当地ごはん 第11弾兵庫県編

明石焼き/カリカリ玉ねぎと鯛のリゾット
#646

11月1日

牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー/じゃがいものポタージュ
#647

11月8日

ゲストにイノッチこと、井ノ原快彦さんをお迎えしての男子ごはん、イノッチの得意料理も!

このキムチ、納豆く行かない (納豆キムチの油揚げ挟み焼き) (イノッチレシピ)/やっぱ卵焼きでショウガ! (イノッチレシピ)/アラビアータ
#648

11月15日

みそ漬け豚バラのチャーハン/みそ担々餃子
#649

11月22日

豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋 シメのちゃんこラーメン/みそだれチキンカツ
#650

11月29日

長芋の磯辺焼き/れんこんと豚トロの炒め物/にんじんのコンフィ
#651

12月6日

男のロマンシリーズ!第24弾 「バター」

3種のハーブバター/チキンソテーハーブバターのせ/生マッシュルームのバターパスタ/バターポークカツ
#652

12月13日

冬の和定食

揚げ出しタラのゆず風味煮込み/冬瓜のさっぱりお椀/みそダラ/おかひじきのおひたし
#653

12月20日

焼き和そばのカレーつけめん/みそモツ焼きうどん/青唐辛子としょうがの旨辛中華麺
2021年[編集]
2021年の放送内容
放送回数
放送日 (TX)

サブエピソード
メニュー
付合
#654

1月3日

新春90分スペシャルin初島

ねぎシャモ鍋/シメのシャモ南蛮そば/カニ玉/ラムのグリル/連子鯛の酢じめ/ヒメの天ぷら/甘鯛の松笠焼き/チーズポテト/トリュフ卵かけごはん/我慢してても食べちゃうでしょ? (絶品アヒージョ) (太一くんレシピ)
#655

1月10日

「男子ごはんアワード2020」
#656

1月17日

昭和の洋食屋さんメニュー第6弾

コロッケ2種/豚汁
#657

1月24日

熱燗に合う 冬のおつまみ3種

煎り酒で食べる白身魚のお刺身/揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ/昆布だしあんのエビしんじょう
#658

1月31日

ピリ辛ユッケジャン鍋/シメの納豆おじや/春雨と岩海苔のサラダ/太一本気レシピ ブリの韓国風カルパッチョ (太一くんレシピ)
#659

2月7日

ビストロみたいな料理を作ろう!第2弾

カキのオイル煮 サワーソースを添えて/豚肉とベーコンのモッツァレラチーズロール れんこんピューレ/チョコオレンジソースのブランマンジェ
#660

2月14日

麻婆春雨/セロリの紹興酒漬け/太一本気レシピ 豚ひき肉と豆腐の高菜スープ (太一くんレシピ)
#661

2月21日

47都道府県ご当地ごはん第12弾宮城県編

せり鍋/シメの和そば/はらご飯
#662

2月28日
#663

3月7日
#664

3月14日
#665

3月21日
#666

3月28日
#667

4月4日
#668

4月11日
#669

4月18日
#670

4月25日
#671

5月2日
#672

5月9日
#673

5月16日
#674

5月23日
#675

5月30日
#676

6月6日
#677

6月13日
#678

6月20日
#679

6月27日
#680

7月4日
#681

7月11日
#682

7月18日
#683

7月25日
#684

8月1日
#685

8月8日
#686

8月15日
#687

8月22日
#688

8月29日
#689

9月5日
#690

9月12日
#691

9月19日
#692

9月26日
#693

10月3日
#694

10月10日
#695

10月17日
#696

10月24日
#697

10月31日
#698

11月7日
#699

11月14日
#700

11月21日
#701

11月28日
#702

12月5日
#703

12月12日
#704

12月19日
#705

12月26日
2022年[編集]
2022年の放送内容
放送回数
放送日 (TX)

サブエピソード
メニュー
付合
#706

1月2日12:30-14:00

新春厳選食材スペシャル!
#707

1月9日
#708

1月16日
#709

1月23日
#710

1月30日
#711

2月6日
#712

2月13日
#713

2月20日
#714

2月27日
#715

3月6日
#716

3月13日
#717

3月20日
#718

3月27日
#719

4月3日
#720

4月10日
#721

4月17日
#722

4月24日
#723

5月1日
ホットプレート企画
#724

5月8日
#725

5月15日
2009年4月18日(テレビ東京)に番組1周年と「太一×ケンタロウ 男子ごはんの本」の出版化を記念した「太一×ケンタロウ 男子ごはん パーフェクトガイド」が放送された。
2010年4月17日(テレビ東京)に番組2周年と「太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その2」の出版化を記念した「太一×ケンタロウ 男子ごはん パーフェクトガイド その2」が放送された。
2010年10月5日(テレビ東京)およびテレビ東京系列局)に特別編として「太一×ケンタロウ よるの男子ごはん〜秋の夜長のおつまみ3品スペシャル〜」がバラエティ7枠で放送された。
2011年4月30日(テレビ東京)に番組3周年と「太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その3」の出版化を記念した「太一×ケンタロウ 男子ごはん パーフェクトガイド その3」が放送された。
2012年4月28日(テレビ東京)に番組4周年と「太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その4」の出版化を記念した「太一×ケンタロウ 男子ごはん パーフェクトガイド その4」が放送された。
2013年4月20日(テレビ東京)に番組5周年と「男子ごはんの本 その5」の出版化を記念した「男子ごはん その5 パーフェクトガイド」が放送された。
2014年4月19日(テレビ東京)に番組6周年と「男子ごはんの本 その6」の出版化を記念した「男子ごはん その6 パーフェクトガイド」が放送された。ネット局と放送時間[編集]
1時間スペシャルは、ネット局により前編・後編の2週に分けて放送する場合がある(90分スペシャルの対応については不明)。現在のネット局[編集]
放送対象地域
放送局
系列
放送日時
ネット状況
放送開始日
備考
関東広域圏

テレビ東京

テレビ東京系列

日曜 11:25 – 11:55

制作局

2008年4月20日

北海道

テレビ北海道

同時ネット

2008年5月3日

[※ 1][※ 2][※ 3]大阪府

テレビ大阪

日曜 11:00 – 11:30

遅れネット

2008年4月26日

[※ 4][※ 5]愛知県

テレビ愛知

2008年7月12日

[※ 6]岡山県・香川県

テレビせとうち

月曜 1:10 – 1:40(日曜深夜)

2009年4月5日

[※ 7]福岡県

TVQ九州放送

火曜 0:00 – 0:30(月曜深夜)

2008年5月4日

[※ 8]青森県

青森放送

日本テレビ系列

日曜 11:40 – 12:10

2008年10月5日

[※ 9]福島県

福島中央テレビ

土曜 9:30 – 10:00

[※ 10]宮城県

ミヤギテレビ

月曜 10:25 – 10:55

2013年9月8日

[※ 11][※ 12]鳥取県・島根県

日本海テレビ

不定期放送

2009年10月20日

広島県

広島テレビ

日曜 16:25 – 16:55

2009年4月2日

[※ 13]山口県

山口放送

不定期放送

2009年6月14日

長崎県

長崎国際テレビ

2008年10月5日

熊本県

くまもと県民テレビ

土曜 11:35 – 12:05

2021年10月4日

[※ 14][※ 15]鹿児島県

南日本放送

TBS系列

土曜 17:00 – 17:30

2008年9月30日

[※ 16]大分県

大分放送

2008年10月5日

[※ 17]宮崎県

宮崎放送

不定期放送

2011年5月30日

岩手県

岩手めんこいテレビ

フジテレビ系列

2017年4月10日

[※ 18]山形県

さくらんぼテレビ

水曜 10:20 – 10:50

不明

長野県

長野放送

日曜 13:00 – 13:30

2008年5月1日

[※ 19][※ 20]富山県

富山テレビ

不定期放送

2008年5月2日

[※ 21]福井県

福井テレビ

2010年10月24日

愛媛県

テレビ愛媛

2009年4月5日

[※ 22]奈良県

奈良テレビ

独立局

火曜 10:00 – 10:30

2009年4月4日

[※ 23]和歌山県

テレビ和歌山

土曜 11:00 – 11:30

不明

滋賀県

びわ湖放送

土曜 9:30 – 10:00

2009年10月12日

[※ 24]岐阜県

岐阜放送

土曜 12:00 – 12:30

2013年10月5日

三重県

三重テレビ

土曜 14:00 – 14:30

2018年4月7日

過去のネット局[編集]
放送対象地域
放送局
系列
放送日時
放送時期
岩手県

テレビ岩手

日本テレビ系列

日曜 10:55 – 11:25[※ 25]
2008年10月5日 – 2016年9月25日
長野県

テレビ信州

水曜 10:25 – 10:55[※ 26]
2009年4月1日 – 12月16日
宮城県

東北放送

TBS系列

土曜 10:55 – 11:25[※ 27]
2008年10月18日 – 2012年10月6日
沖縄県

琉球放送

月曜 14:55 – 15:25[※ 28]
2010年1月23日 – 2013年3月25日
静岡県

静岡朝日テレビ

テレビ朝日系列

土曜 12:00 – 12:30[※ 29]
2010年4月3日 – 2012年3月24日
山形県

山形放送

日本テレビ系列

日曜 10:55 – 11:25[※ 30]
2011年8月11日 – 2013年3月31日
長崎県

テレビ長崎

フジテレビ系列

土曜 10:40 – 11:10[※ 31]
2011年10月1日 – 2012年3月24日
静岡県

テレビ静岡

火曜 16:50 – 17:20[※ 32]
2012年10月2日 – 2014年10月14日
石川県

北陸放送

TBS系列

月曜 15:58 – 16:25[※ 33]
2008年10月2日 – 2019年6月24日
新潟県

NST新潟総合テレビ[※ 34]
フジテレビ系列

木曜 16:20 – 16:50[※ 35]
2009年4月9日 – 2020年3月26日
熊本県

熊本放送

TBS系列

不定期放送[※ 36]
2008年5月4日 – 2021年4月4日
石川県

北陸朝日放送

テレビ朝日系列

土曜 12:00 – 12:30

2021年4月10日 – 不明

^ 年末年始の拡大スペシャルに限りテレビ東京と同時ネット。

^ 2009年4月4日までは毎週土曜 12:30 – 13:00、2011年3月27日までは日曜 11:30 – 12:00(2011年1月9日から3月20日までの間は、この番組が始まる30分前に『デイリーキッチン』が放送され、2番組連続で料理番組が組まれていた)、同年4月3日から2013年3月31日までは日曜 11:00 – 11:30に放送されていた(これまで土曜(9:15 – 10:00)に放送されていた自社制作番組『けいざいナビ北海道』が、11:30 – 12:00に枠移動するため、放送時間が繰り上がった)。そのほか、2011年10月10日(体育の日・祝日)の9:55 – 10:50に1時間スペシャル(完全版)が放送された。また、11月19日の13:25 – 13:55にも放送(これは、本来の放送予定である11月13日に『けいざいナビ北海道』の1時間スペシャルが組まれるための時間帯変更である)。2013年4月4日から同年9月25日までは水曜 12:30 – 13:00、2013年10月2日から2014年3月26日までは水曜 11:35 – 12:05、2014年4月6日から2015年9月13日までは日曜 11:00 – 11:30、2015年9月19日から2016年3月までは土曜 12:30 – 13:00、2016年4月から2017年3月までは10:30 – 11:00、2017年4月から2018年3月までは日曜 11:00 – 11:30。2018年4月1日(#512)からはテレビ東京と同時ネットに変更すると共にレギュラー放送では未実施だった字幕放送・連動データ放送を開始。

^ これまでに2012年1月1日放送(#191)の1時間スペシャルと、同年12月30日放送(#243)の「年の瀬90分スペシャル」が同時ネットで放送された(字幕放送・データ放送も実施。ただし、前者についてはデータ放送の表示はされなかった。どちらもこの日は『けいざいナビ北海道』の番組自体が休止となっている)。

^ 2011年1月22日は#135を放送。

^ 2008年12月27日までは毎週土曜 18:30 – 19:00に放送されていた。2009年1月10日から2010年12月25日までは土曜 12:30 – 13:00、2011年1月15日から同年3月27日までは土曜 15:25 – 15:55(ただし、1月15日のみ16:15 – 16:45に放送)。2011年4月2日から同年9月24日までは再び土曜 12:30 – 13:00に枠移動し、2011年10月2日より同時ネットに移行。2015年3月29日から2016年3月26日までは日曜 11:00 – 11:30の遅れネットで放送。2016年4月3日は10:30 – 11:25に#408 – #410の放送を行ない遅れ分を調整し2016年4月10日より再度同時ネットで放送していた。2017年4月2日から2018年3月18日までは日曜 11:30 – 12:00の遅れネットで放送。2018年3月25日は11:00 – 12:00に#509 – #511の放送を行ない遅れ分を調整し2018年4月1日より再度同時ネットで放送していた。2021年3月28日まで同時ネットで同年4月18日の#667から現在の放送時間で遅れネットに移行。

^ 2010年3月までは、毎週火曜 0:58 – 1:28(月曜深夜)に放送。その後、月・火曜の深夜に連日放送し、以前より放送日の遅れが短縮され、2010年9月から#116〜#120をカットした。未放送分(#116、#117、#119)を同年10月13・20・27日の未明(深夜)に放送。2011年3月までは毎週日曜 11:30 – 12:00、2011年4月10日より同時ネットに移行。その内、未放送になっていた回(#152)を同年4月15日(13:00 – 13:30)に放送。2011年10月2日放送分(#178)の1時間SPは同時ネットせず、10月10日(14:00 – 15:00)に放送。2014年5月25日放送分(#316)の1時間SPは同時ネットせず、9月23日(12:00 – 13:00)に放送。2015年9月まで同時ネットで同年10月から土曜 18:30 – 19:00の遅れネットに移行。2016年4月3日から同時ネット復帰、未放送分の4回を4月3日(#406、#407)・10日(#408、#409)の14:00 – 15:00に放送。2020年4月の#616から3度目の遅れネット(木曜1:00 – 1:30)に移行。2021年4月4日の#664から枠移動。

^ 2013年3月31日までは同時ネット、同年4月21日から遅れネットで放送。2015年4月26日までは、42日遅れで放送。4月29日 – 5月1日と、5月4日 – 6日に、15:30 – 16:00で連続放送。2020年3月29日までは毎週日曜 12:00 – 12:30に、2020年4月4日からは2022年6月25日までは毎週土曜 11:05 – 11:40に放送された。2022年7月4日から現在の放送時間となった。字幕放送には対応しない。

^ 2009年3月29日までは毎週日曜 12:25 – 12:55に放送していた。遅れネット(日曜 11:00 – 11:30)で放送していた『ロンブーの怪傑!トリックスター』終了後、同年4月5日より同時ネットに移行。2010年4月から2011年3月までは後続の自社制作番組『至福の時間』にステブレレスで接続するため、同時ネットではあるが、終了が1分早くなっていた。2019年1月放送分より再び遅れネットになり、2021年3月放送分までは金曜 1:00 – 1:30(木曜深夜)、2021年4月6日から4月20日までは火曜 0:05 – 0:35(月曜深夜)に放送されていた。

^ 2011年4月から9月までは毎週日曜 14:10 – 14:40、2016年9月25日までは毎週日曜 10:55 – 11:25に放送(日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』の放送時間拡大に伴う枠移動)。ただし、この時間はスポーツ中継や特別番組等による放送時間の変動などが多く、また、前座番組で遅れネットで放送されている『SMAP×SMAP』の拡大SPにより繰り下げられ、以下の日付を除き、定時で放送された回数はわずか数回程度となっていた。(同年4月3日・10日は13:20 – 14:20に連続放送、17日は14:30 – 15:00、24日は14:00 – 14:30、5月1日は13:10 – 13:40、5月8日・6月12日・7月31日は14:25 – 14:55、7月3日は15:50 – 16:20、7月24日は13:45 – 14:15、8月28日は14:05 – 14:35、9月11日13:25 – 13:55に放送と変則的になっていた。また、7月10日はプロ野球中継を放映するため、9月4日は『青森駅伝』を中継するため枠を確保できず、8月21日は『24時間テレビ』放送のため、番組自体が休止となった。)2011年10月5日からは以前の放送枠に戻ったが2016年10月2日から再び枠移動。

^ 開始当初から2010年9月26日までは毎週日曜 10:25 – 10:55に放送されていた。同年10月3日から2011年3月20日までは日曜 10:30 – 11:00、2011年4月3日から同年9月25日までは日曜 12:45 – 13:15(『誰だって波瀾爆笑』の放送時間拡大に従う枠移動)。その後『誰だって波瀾爆笑』の放送時間縮小により、2011年10月2日から再度枠を移動したが2016年10月より再度移動。2020年4月より30分繰り上げ。

^ 第274回(テレビ東京2013年8月4日放送分)から放送開始。

^ 2013年10月6日まで毎週日曜 10:55 – 11:25、同年10月28日より現行枠で放送。

^ 2013年3月までは毎週日曜 16:55 – 17:25に放送していた。2013年4月から自主制作番組『ぐるぐるスクール』が土曜から日曜の同時間帯に移動したため、水曜 10:55 – 11:25に放送時間を変更したが定着せず、同年8月11日より現在の放送時間となった。広島東洋カープ戦を中心としたプロ野球中継・ゴルフ中継等で休止となる場合もあるが、週によっては15:55 – 16:55で2本立てで放送される場合もある。

^ 熊本放送から移行。

^ 開始当初から2022年1月31日までは月曜 10:55 – 11:25、2022年1月15日から3月26日までは土曜 11:45 – 12:15に放送されていた。2022年4月2日からは現在の時間で放送されている。

^ 以前は不定期放送だった。

^ 2020年3月までは日曜 13:00 – 13:30に放送されていた。同年4月から6月までネットを打ち切っていたが、同年6月30日から同年9月までは火曜 10:50 – 11:20に、同年10月から2022年3月までは日曜 13:00 – 13:30。

^ 2022年3月までは金曜 15:15 – 15:45に放送されていた。

^ 2008年5月1日 – 2009年3月19日までは木曜 15:00 – 15:30、その後、テレビ信州で放送され (過去の放送局参照) 、2011年10月6日 – 2012年3月29日までは木曜 15:30 – 16:00に放送され、2度目の打ち切りの後再開され2015年4月19日 – 2019年3月31日までは日曜 13:30 – 14:00で放送されていた。

^ 編成の都合により休止または土曜日に放送の場合あり。

^ 2008年5月2日 – 2009年12月27日までは定期放送していた。

^ 2011年3月までは、毎週日曜 9:30 – 10:00に放送されていた。同年4月より『ONE PIECE』の枠移動に伴い、金曜 15:30 – 15:56に移動、2011年8月7日より『もしもツアーズ』と枠交換で、日曜 6:30 – 7:00に変更され、2013年10月から土曜 11:19 – 11:45となり、2015年4月18日より4分放送時間が拡大。なお、いくつか未放送の回もあり、#351はゲストの広末涼子が出演しているスペシャルドラマ『永遠の0』が同局で同日午後に放送される関係で#350よりも先に放送した。現在は土曜 11:20 – 11:50枠をはじめ放送枠を固定せず、穴埋め番組としてほぼ毎週放送。

^ 2009年4月4日から2010年3月27日までは毎週土曜 9:30 – 9:59、2013年3月までは土曜 10:30 – 10:59、2014年3月までは月曜 17:30 – 18:00、2019年3月までは月曜 17:29 – 17:58、2020年3月まで月曜 17:00 – 17:30、2020年9月までは火曜 16:00 – 16:30に放送されていた。

^ 2011年3月までは毎週月曜 19:00 – 19:30、2013年3月までは土曜 18:00 – 18:30、2014年3月までは木曜 10:30 – 11:00、2015年3月24日までは火曜 18:27 – 18:57、2017年3月までは金曜 17:15 – 17:45、2018年12月までは火曜 10:30 – 11:00、2019年3月までは水曜 1:45 – 2:15(火曜深夜)、2019年9月までは水曜 1:15 – 1:45(火曜深夜)、2020年3月5日までは木曜 12:00 – 12:30、2020年3月12日から3月26日までは木曜 12:25 – 12:55、2021年3月までは土曜 9:30 – 10:00、2021年12月24日までは金曜 18:20 – 18:50、2022年1月7日から5月6日までは金曜 18:20 – 18:49に放送されていた。2022年5月14日からは現在の放送時間となった。

^ 2016年10月より日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』の放送時間再拡大に伴い、2016年9月25日で打ち切り。半年後の2017年4月10日より岩手めんこいテレビで放送再開(ただし、2019年3月までは不定期放送)。

^ 上記の通り、長野放送で放送再開。

^ 2009年9月までは不定期放送。同年10月よりレギュラー化され、土曜 17:00 – 17:30に放送されていた(ただし、毎月第2土曜は自社番組『ふしぎのトビラ』が放送されるため休止)。2011年4月30日の放送をもって一時休止、同年5月28日より放送枠を移動した。上記の通り、ミヤギテレビで放送再開。

^ 2010年9月までは、毎週土曜 10:30 – 11:00に放送されていた。2010年10月5日より同時間帯で『琉神マブヤー2』の放送開始に伴い、枠移動した。

^ 開始当初から2011年10月1日まで、土曜 11:15 – 11:45で放送されていた。

^ 2011年9月までは毎週木曜 16:00 – 16:30。上記の通り、さくらんぼテレビで放送再開。

^ 上記の通り、長崎国際テレビで放送再開。

^ 開始当初から2013年3月までは毎週火曜 16:50 – 17:21、2013年4月から同年9月までは火曜 14:58 – 15:30、2013年10月から2014年3月までは月曜 15:55 – 16:25に放送していた。2014年4月から現在の放送時間となった。

^ 2008年10月2日から2009年3月26日までは毎週木曜 15:55 – 16:25、2009年3月31日から同年7月21日までは火曜 16:25 – 16:53、2009年7月28日から同年10月6日までは火曜 16:27 – 16:56、2009年10月13日から2010年3月23日までは火曜 16:00 – 16:28、同年3月30日から2011年4月5日までは火曜 15:56 – 16:24、2011年4月11日から同年12月19日までは月曜 14:59 – 15:25、2012年1月16日より月曜 15:55 – 16:24に放送されていたが、のちに3分繰り下げし放送枠を1分縮小し、ネット打ち切りまで現在の放送時間で放送された。

^ 2019年9月までは新潟総合テレビ。

^ 開始当初から2009年11月5日までは木曜 14:55 – 15:25、2009年11月12日から2010年9月30日までは木曜 15:00 – 15:31、2010年10月6日から2013年3月27日までは水曜 15:00 – 15:31、2013年4月5日から2014年4月4日までは金曜 15:30 – 16:00、2014年4月10日から2015年3月12日までは木曜 15:00 – 15:30、2015年3月30日から2016年9月26日までは月曜 16:22 – 16:50。2016年10月2日から2017年3月26日までは日曜 8:30 – 9:00。2017年4月2日から4月13日までは日曜 8:30 – 9:00と木曜 16:20 – 16:50の週2回放送。2017年4月20日から打ち切りまでは、表記の時間で放送。一部、未放送の回あり。

^ 2010年3月28日までは毎週日曜 11:00 – 11:30に、2012年6月30日までは土曜 9:30 – 10:00に放送されていた。『王様のブランチ』第1部のネット開始に伴い、2012年7月8日から2014年3月までは日曜 13:00 – 13:30、同年4月から2017年6月までは日曜 13:00 – 13:30となった。2017年7月から2021年4月4日までは土曜・日曜の午後に2~4本程度まとめて放送された。2021年10月からネット局がくまもと県民テレビへ移行した。

スタッフ[編集]
企画協力:ジャニーズ事務所
構成:山内浩嗣、本松エリ、中野恵介、辻井宏仁、岩田竜二郎
ナレーション:服部伴蔵門
TP:田熊克二
TD:涌田尚孝
CAM:真野昇太
AUD:石原雄一
VE:堺淳貴
照明:黒井宏行
美術プロデューサー:内藤佳奈子
美術デザイン:内山真理子
メイク:出口亜希子
スタイリスト:九
衣装協力:crocs/Cube Co.,Ltd./Indian/JUN JUN MEN/乱痴気/REDIO/Davit MEURSAULT/RayLine & Co./7(代官山)/68&brothers/FREAKS STORE/BURNER/02DERIV./SEMBL/PEdAL.E.D/THREE3 TO2 FIVE5/Contan.co.,ltd./URBAN RESEARCH/hand in tree showroom/Ray’s Store/SiFURY/Ciaopanic/kiit/undecorated MAN/FREDY & GLOSTER/ONASSIS/current generalstore/UES/Y’s for living/ALDIES/WILD BLUE ANGEL/NuGgETS/PAZZO/ZANEROBE/CHUMS/SANFORD/SMART CLOTHING STORE/suzuki takayuki/FREE’S SHOP MEN/Ouʇpuʇ/THE BACKDROP/American Eagle Outfitters/carhartt/TACKLE tackle/Bershka/Johnbull/原宿シカゴ/アメリカンアパレル/YEVS/NICHOLAS K/lot hölon/wjk/LACOSTE/KURO/one gravity/Gramicci/A|X/Burkman Bros/Simply/Good On/SUNLIGHT BELIEVER/JUNKY SPECIAL/rehacer/FRANKLIN&MARSHALL/GASA*/gasa*grue/Vlas Blomme/ELNEST CREATIVE ACTIVITY/Amanjakania/スピンズ/ブルックス・ブラザーズ/And A/NATIVE VILLAGE/FAR EAST/Bshop/n°11/edge™/roiāl/SUPERTHANKS/Manual alphabet/Peak Performance/*A VONTADE/IRIE LIFE/ADIRONDACK/WHIZ LIMITED/THE WYLER CLOTHING CO./BANKS/Ricorzo/VICTIM&CO./ThereThere(高崎)/SLICK
技術協力:GRAZlE、fmt(旧八峯テレビ)
美術協力:フジアール
デザイン:佐藤重雄
撮影協力:TRUCK FURNITURE、Noda Horo (野田琺瑯株式会社)、geo product (株式会社宮崎製作所)、パナソニック、STUDIOピア、MEYER (日本マイヤー株式会社)、TOKYO GAS(Studio+G GINZA)、イタリア商事株式会社、Sea Shore Stained Glass、Coleman、東北牧場
協力:タイ国政府観光庁、シンガポール政府観光局
海外コーディネーター:田中島親、片山善夫、芳野郷子
編集:石田楓
MA:釜井敬典
音効:古川直樹
番組宣伝:山本恒元
AP:橋本佳奈
デスク:後藤由枝
フードコーディネーター:下条美緒、高橋まりあ
ディレクター:古郡武昭、浅野耀介、柿田隼、三沢香恋
演出:掛水伸一
プロデューサー:穂苅雄太、山地孝英
制作協力:G-yama
制作:JStorm
製作著作:テレビ東京過去のスタッフ[編集]
ナレーション:赤平大
構成:小美野高明、矢嶋佑佐
TD:樋地秀雄、竹内弘佳、浜島一雄
CAM:照井純一
AUD:堀田博之、藤田勝己
VE:白波考大、蜷川太一
照明:安藤雄郎
メイク:吉田みわ
技術協力:アンサーズ
編集:白田進児、前野勝義、問山慎也、石垣光司、佐藤翔太
MA:天谷馬直男、南由佳里、小林大介、滝島麗
番組宣伝:里見有紀恵
AP:鈴木淳司、吉田早霧
編成:三沢大助、今井豪、多田浩行
番組宣伝:梅山文都、佐々木亮
フードコーディネーター:石井直子、有村沙織
調理アシスタント:色井綾、中山智恵、片幸子
ディレクター:福永勇樹、伊達和輝、五島大徳、吉田康生、城下直子、船越美希、武藤利治、田口将伍、坂本晴菜、鈴木崇志、細川真琴、真木健一郎、山口敏、仁木拓実、高橋美由
演出:中野貴文(以前はディレクター、一時離脱→復帰)
プロデューサー:松澤潤、清水俊雄、石井成臣、朝比奈諒、松原紀子
制作:music mind使用曲[編集]
主題歌セット・オン・ユー (ジョージ・ハリスン feat. DJ DUB a.k.a. Jim’ll Mixit)オープニングトーク・エンディングBGMビューティフル・サンデー (ダニエル・ブーン)書籍[編集]
太一×ケンタロウ 男子ごはんの本(2009年4月20日発売・角川グループパブリッシング・ ISBN 978-4-04-895048-0 )
太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その2(2010年4月20日発売・角川グループパブリッシング・ ISBN 978-4-04-895086-2 )
太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その3(2011年4月20日発売・角川グループパブリッシング・ ISBN 978-4-04-895424-2 )
太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その4(2012年4月20日発売・角川グループパブリッシング・ ISBN 978-4-04-895449-5 )
男子ごはんの本 その5(2013年4月20日発売・角川グループパブリッシング・ ISBN 978-4-04-895486-0 )
男子ごはんの本 その6(2014年4月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895493-8 )
男子ごはんの本 その7(2015年04月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895500-3 )
男子ごはんの本 その8(2016年04月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895502-7 )
男子ごはんの本 その9(2017年04月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895503-4 )
男子ごはんの本 その10(2018年4月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895504-1 )
男子ごはんの本 その11(2019年4月20日発売・株式会社KADOKAWA・ ISBN 978-4-04-895505-8 )脚注・出典[編集]
[脚注の使い方]
^ “ケンタロウさん重傷…バイクで壁衝突、6m転落”. 読売新聞. (2012年2月6日). http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120205-OYT1T00340.htm [リンク切れ]

^ 番組公式サイトに収録延期の旨が記されている。

^ “国分太一、重傷のケンタロウに「僕は待ってます」”. MSN産経ニュース. (2012年2月7日). http://sankei.jp.msn.com/entertainments/news/120207/ent12020709550010-n1.htm [リンク切れ]

^ “事故のケンタロウさん、テレ東「男子ごはん」は当面過去ベストを放送”. MSN産経ニュース. (2012年2月23日). http://sankei.jp.msn.com/entertainments/news/120223/ent12022318480016-n1.htm [リンク切れ]

^ “テレビ東京:事故で重傷のケンタロウさん出演番組は継続「太一×ケンタロウ男子ごはん」”. 毎日新聞デジタル. (2012年2月24日). http://mantan-web.jp/2012/02/23/20120223dog00m200022000c.html 

^ “男子ごはん :ケンタロウさん治療専念で番組降板申し出”. 毎日新聞デジタル. (2012年6月28日). http://mantan-web.jp/2012/06/28/20120628dog00m200016000c.html 

^ “ケンタロウ「男子ごはん」降板 事故で療養”. サンケイスポーツ. (2012年6月28日). http://www.sanspo.com/geino/news/20120628/oth12062816280020-n1.html [リンク切れ]

^ “ケンタロウさんの番組降板を発表”. スポーツ報知. (2012年6月28日). http://hochi.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20120628-OHT1T00246.htm [リンク切れ]

^ “テレビ東京:ケンタロウさん月替わり助っ人に栗原はるみさん長男”. 毎日新聞デジタル. (2012年3月29日). http://mantan-web.jp/2012/03/29/20120329dog00m200009000c.html 2012年4月28日閲覧。 

^ “岡村隆史:ケンタロウさんの番組に5月度助っ人出演”. 毎日新聞デジタル. (2012年4月27日). http://mantan-web.jp/2012/04/27/20120427dog00m200020000c.html 

^ はるみは現レギュラー・心平の実母でもある。

関連項目[編集]
白金台三丁目食堂 – 歴代調理担当のケンタロウ、栗原心平が出演。外部リンク[編集]
太一×ケンタロウ 男子ごはん 公式サイト
太一×ケンタロウ 男子ごはん メイキングインタビュー(テレビコ) – ウェイバックマシン(2013年11月3日アーカイブ分)
テレビ東京 日曜11:25 – 11:55枠
前番組
番組名
次番組
再放送および単発枠・番組宣伝枠※11:25 – 12:20

太一×ケンタロウ男子ごはん↓男子ごはん

表話編歴国分太一現在出演中の番組
テレビ
世界くらべてみたら – 男子ごはん – 国分太一のお気楽さんぽ〜Happy Go Lucky〜 – タイチサン! – 国分太一のTHE CRAFTSMEN特別番組:テレ東音楽祭 – ジャニーズカウントダウンライブ

ラジオ
国分太一 Radio Box

過去の出演番組
いつみ・加トちゃんのWA-ッと集まれ!! – あぶない少年III – ぐるぐるナインティナイン – USO!?ジャパン – 探険! ホムンクルス 〜脳と体のミステリー〜 – 脳力探険クイズ! ホムクル – ニュースの女王決定戦 – R30 – タイノッチ – 国分太一 TOKIO ザ・ライド – 国分太一・美輪明宏・江原啓之のオーラの泉 – すぽると! – ザ少年倶楽部プレミアム – 世界笑える!ジャーナル – 解体新ショー – いっぷく! – クイズ 100人力 – ラジオ黄金時代 – ビビット – 思い込みは一生の恥!クイズ本当にそれでいいんですね? – 国分太一のおさんぽジャパン – たけしのニッポンのミカタ! – 決定!全国47都道府県超ランキングバトル!!出身県で性格診断!?ニッポン県民性発表SP – レベチな人、見つけた

関連人物
中鉢功 – ジャニー喜多川 – 草彅剛 – 井ノ原快彦 – ナインティナイン(矢部浩之・岡村隆史)

関連項目
TOKIO – トラジ・ハイジ(ファンタスティポ【映画】・ファンタスティポ【曲】) – ジャニーズ事務所

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サーモンとアボカドのタルタル Salmon and avocado tartare Youtube

うまサラダへようこそ!
今回は【サーモンとアボカドのタルタル】です!
タルタルと言っても、揚げ物にかけるタルタルソースではないですよ!
ヨーロッパの方では、食材を細かく切って調理したものをタルタルというんです。
今回は好きな人も多い、サーモンとアボカドでタルタルを作りました!材料も調理も簡単で、火も使わずにできます!一度食べたら病みつきになりますよ!
是非作ってみてください!

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はじめまして。うまサラダです。
元料理人が、サラダ、前菜、ドレッシングなど、野菜だけではなく肉や魚なども使いながら美味しいサラダを作っていくチャンネルです。
野菜を食べることの大切さや、サラダの種類の多さを知って『作ってみたい!』と思ってもらえるようなチャンネルになると嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UC8ab2jvEfu1moBF67GWW_ug?view_as=subscriber

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【サーモンとアボカドのタルタル】
▷材料(4人分)

(サラダ)
サーモン   250g
アボカド   1個
塩・こしょう 少々
レモン汁   少々
オリーブオイル 少々

(飾り)
ベビーリーフ 適量
ディル    適量

▷作り方
① サーモンは細かくサイコロ状(5mm〜1cmほど)にきり、ボウルに入れる

②アボカドもサーモンと同じサイズに切り、①と同じボウルに入れる

③ボウルにオリーブオイル・塩・こしょう・レモン汁を入れて混ぜる
 ※ディルがあれば、細かく切って入れると良いですよ

④セルクル(型)に入れて抜き取り、周りを飾り付ける

完成!

今回は型を使って作りましたが、ご自宅でやられる方は、そのままサラダの上やお皿に持ってもらえば大丈夫です!
サラダとしてはもちろん、おつまみとしても最適です!
お好みでワサビ醤油をかけても美味しくお召し上がれますよ!

今回はサーモンを使いましたが、マグロなどでも作れるので、
是非いろいろ試してみてくださいね!

【SNS】
Youtube動画→うまサラダ
https://www.youtube.com/channel/UC8ab2jvEfu1moBF67GWW_ug?view_as=subscriber
インスタグラム
https://www.instagram.com/umasalad/?hl=ja
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Yomiuri
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