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「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は?

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

長五郎餅(ちょうごろうもち)は、餡を羽二重餅でくるんだ菓子で、北野天満宮の名物。餡入り餅の祖とされている。

由緒[編集]
長五郎餅は、天正年間、紅葉の名所として多くの参詣客で賑わっていた当時の北野天満宮で、葭州張りに床几を並べて参詣客をもてなしていた河内屋長五郎によって考案された。当時の菓子は味も見た目も素朴なものが主流だったが、長五郎が作ったこの菓子は、上品で洗練された味とその意匠で評判を呼んだ[1]。
天正15年(1587年)、豊臣秀吉が北野で催した北野大茶湯において、この餅が茶菓として使われたところ、秀吉から高く評価され、「長五郎餅」との命名を下賜された[1]。その後、長五郎餅は河内屋長五郎の後裔によって作られ続け、明治維新まで皇室の御用達となり、小松宮家や山階宮家といった各宮家からも愛された。明治維新の際、京都詰めとなった諸国の大名が長五郎餅をこぞって買ったことから、その名声が全国へと広まった。

参考文献[編集]
「長五郎餅の由来」(菓子についている長五郎餅本舗のしおり)脚注[編集]
^ a b 長五郎餅 長五郎餅の歴史

外部リンク[編集]
長五郎餅 TOP – 河内屋長五郎を初代とする、長五郎餅本舗の公式Webサイト。.mw-parser-output .asboxposition:relative;overflow:hidden.mw-parser-output .asbox tablebackground:transparent.mw-parser-output .asbox pmargin:0.mw-parser-output .asbox p+pmargin-top:0.25em.mw-parser-output .asboxfont-size:90%.mw-parser-output .asbox-notefont-size:90%.mw-parser-output .asbox .navbarposition:absolute;top:-0.75em;right:1em;display:none
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北野天満宮の和菓子「長五郎餅」【京都】 Youtube

天正十五(1587)年、豊臣秀吉公が北野天満宮で開いた北野大茶会に用いられたという、由緒ある長五郎餅。

 北野天満宮のほど近くに店を構え、また境内に毎月25日だけ茶店が出店され、数ある和菓子のなかでも名物の長五郎餅はなめらかなこしあんを薄い皮で包んだ400年以上もの時を経て現代に受け継がれてきた伝統の味わいです。

「抹茶セット 500円」
長五郎餅2個 抹茶付き

長五郎餅 北野天満宮境内茶店
http://www.chogoromochi.co.jp/index.html

【e制作.com】http://e-eizo.com/
【るんるんTV】http://run2.tv/
【KYOTO MOVIE】http://kyoto-movie.jp/

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Yomiuri
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朝日新聞
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読売新聞
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中日新聞
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東京新聞
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11. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Nihon Kogyo Simbun

日本工業新聞
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日刊工業新聞
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13. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Ainu Times

アイヌタイムス
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14. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Akita Sakigake Shimpo

秋田魁新報
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15. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Chiba Nippo

千葉日報
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16. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Chugoku Shimbun

中国新聞
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17. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? Daily Tohoku

デイリー東北
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18. 「餡入り餅の祖」とされている、京都市の北野天満宮の名物は? The Eastern Chronicle

イースタン クロニクル
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